Viral Rafael SMASH Dijuluki Duta Seblak Original Gegara Video Tutorial Masak dan Makan Seblak Coet

TRIBUNJATENG.COM - Rafael Tan, mantan personel boyband SMASH, kembali mencuri perhatian publik setelah ia mengunggah video masak dan makan seblak di TikTok.

Video tersebut menunjukkan Rafael yang sedang memasak seblak dengan resep sederhana namun terlihat enak.

Banyak warganet yang terinspirasi untuk mencoba resep seblak Rafael dan ada yang menyebut bahwa resep tersebut adalah seblak original.

"Nah ini bahan-bahannya, ada cikur.

Cikur teh adalah kencur.

Terus bawang putih, bawang daun kita lagi pengin coba sepertinya enak pakai bawang daun semuanya dikira-kira aja sesuai selera ya.

Terus ada cengek rawit hijau, ini lebih pedas," kata Rafael dalam video.

Setelah semua bahannya tersedia, bawang, cabai, dan kencur diiris kecil-kecil.

Jangan lupa sambil merebus bahan utama seblak yakni kerupuk mentah hingga kenyal.

Rafael menjelaskan, seblak bukanlah kerupuk mentah, melainkan kerupuk yang telah direbus hingga teksturnya lunak.

"Bukan kerupuk mentah, tapi kerupuk mentah yang direbus dulu hingga blubuk-blubuk.

Kalau sudah matang, kerupuknya ditiriskan," ujar Rafael.

Bahan bumbu yang sudah diiris pun diberi garam, gula, micin, dan penyedap rasa kemudian dihaluskan menggunakan cobek. Setelah halus, panaskan minyak goreng untuk diguyurkan ke bumbu seblak.

"Ini minyaknya harus panas banget ya sepanas mulut netizen guys,"

Ketika minyak diguyurkan ke bumbu, terlihat bumbu itu meletup-letup dan berasap.

Aduk bumbu dan masukkan kerupuk yang sudah direbus. Lalu aduk merata dengan bumbu seblaknya. Seblak pun siap disantap.

Rafael memberi nama resep ini sebagai Seblak Coet. Kata "coet" berasal dari bahasa Sunda yang artinya cobek.

Tak lupa dia pun menyantap seblak itu. Dari ekspresinya terlihat bahwa seblak tersebut pedas tapi enak.

"Wajib coba," katanya.

Akibat viral karena resep seblak, Rafael dijuluki netizen sebagai Duta Seblak Original.

Tak hanya aktif sebagai konten kreator, Rafael juga membuka bisnis kuliner ayam geprek yang diberi nama Geprek Rafael.

Dalam video TikTok-nya, Rafael terlihat terampil saat menyiapkan ayam yang semula digeprek dengan cobek, hingga memasukkannya dalam box.

Ia bahkan turun langsung untuk melayani konsumennya.

Banyak warganet yang memuji keahlian masak dan kreativitas Rafael dalam menciptakan resep seblak yang sederhana namun terlihat lezat.

Ada pula yang mengusulkan agar Rafael diangkat menjadi Duta Seblak Original.

Rafael Tan memang memiliki talenta di bidang musik dan kini ia semakin menunjukkan keahliannya dalam memasak dan bisnis kuliner.

Melalui video TikTok-nya, Rafael terlihat sangat antusias untuk berbagi resep masakan dan menawarkan layanan untuk melayani konsumen langsung di bisnis kuliner ayam gepreknya. (*)