TRIBUNJATENG.COM - Di momen libur Natal dan tahun baru ini akan berkunjung atau singgah ke Salatiga Jawa Tengah?

Tak lengkap jika tidak mencicip beragam kuliner khas yang ada di kota dengan slogan Hati Beriman tersebut.

Salatiga, memang sebuah kota kecil di Jawa Tengah yang dikenal dengan suasana sejuknya, juga memiliki banyak kuliner khas yang menggoda selera.

Meski ukurannya tidak sebesar kota-kota tetangganya, Salatiga menawarkan beragam hidangan unik yang patut Anda coba saat berkunjung.

Berikut adalah daftar kuliner khas Salatiga yang wajib masuk dalam daftar perjalanan kuliner Anda:

1. Sate Sapi Suruh

Sate sapi khas Salatiga ini dapat ditemukan di Sate Sapi Suruh, yang berlokasi di Jalan Jenderal Sudirman No. 22.

Berbeda dengan sate pada umumnya, sate ini menggunakan daging sapi empuk yang disajikan dengan bumbu kacang yang kental dan sedikit pedas.

Seporsi sate ini dihargai sekitar Rp25.000 hingga Rp30.000.

Rasanya gurih dengan perpaduan manis dan pedas dari bumbu kacangnya.

2. Enting-Enting Gepuk

Enting-enting gepuk adalah camilan khas Salatiga yang terbuat dari kacang tanah dan gula.

Salah satu merek terkenal adalah Enting-Enting Gepuk Cap Klenteng, yang bisa Anda temukan di Jalan Sukowati.

Teksturnya renyah dengan rasa manis khas gula yang legit.

Harga per bungkus mulai dari Rp15.000 hingga Rp25.000, cocok untuk oleh-oleh.

3. Ronde Jago

Ronde Jago adalah minuman tradisional khas Salatiga yang sangat terkenal. Anda dapat mencicipinya di Ronde Jago, yang berlokasi di Jalan Jenderal Sudirman No. 15.

Minuman ini terdiri dari bola-bola tepung ketan berisi kacang, disajikan dalam kuah jahe hangat yang manis dan pedas. Seporsi ronde dihargai sekitar Rp10.000 hingga Rp15.000.

4. Gethuk Kethek

Gethuk kethek adalah variasi gethuk khas Salatiga yang memiliki rasa manis dan tekstur lembut.

Salah satu tempat yang terkenal adalah Gethuk Kethek Pak Budi, yang berlokasi di kawasan Jalan Kartini.

Gethuk ini dibuat dari singkong pilihan dan gula kelapa, menghasilkan rasa yang autentik.

Seporsi gethuk dihargai sekitar Rp5.000 hingga Rp10.000.

5. Singkong Keju D-9

Singkong keju khas Salatiga ini dapat ditemukan di Singkong Keju D-9, yang berlokasi di Jalan Fatmawati.

Hidangan ini menawarkan singkong goreng yang renyah di luar namun lembut di dalam, diberi taburan keju parut yang melimpah. Seporsi singkong keju dihargai sekitar Rp15.000 hingga Rp20.000.

6. Tahu Serasi

Tahu serasi adalah tahu goreng khas Salatiga yang terkenal karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang gurih.

Anda bisa menemukannya di Tahu Serasi, yang berlokasi di Jalan Diponegoro. Seporsi tahu serasi dihargai sekitar Rp10.000 hingga Rp15.000, cocok dinikmati sebagai camilan atau pelengkap makanan.

7. Nasi Koyor

Nasi koyor adalah hidangan nasi yang disajikan dengan koyor (urat sapi) yang dimasak dengan bumbu santan khas.

Salah satu tempat terbaik untuk mencicipinya adalah di Warung Bu Parni, yang terletak di Jalan Pattimura.

Seporsi nasi koyor dihargai sekitar Rp20.000 hingga Rp25.000. Rasanya gurih dan kaya rempah.

8. Wedang Kopi Pram

Minuman khas Salatiga lainnya adalah wedang kopi pram, perpaduan kopi hitam dengan rempah-rempah seperti jahe dan kayu manis.

Anda bisa mencobanya di Wedang Kopi Pram, yang berlokasi di Jalan Hasanudin. Secangkir wedang kopi pram dihargai sekitar Rp15.000 hingga Rp20.000, cocok untuk dinikmati di suasana dingin Salatiga.

9. Pecel Keong

Pecel keong adalah hidangan pecel tradisional yang menggunakan keong sawah sebagai pelengkapnya.

Salah satu tempat terkenal untuk mencicipinya adalah di Warung Pecel Keong Bu Lestari, yang berada di Jalan Raya Salatiga-Ambarawa. Seporsi pecel keong dihargai sekitar Rp15.000 hingga Rp20.000.

Rasanya gurih dan pedas, sangat khas.

10. Es Gempol Pleret

Untuk hidangan penutup, cobalah es gempol pleret di Es Gempol Pleret Pak Min, yang berlokasi di Pasar Raya Salatiga.

Es ini terbuat dari gempol (bola-bola tepung beras) dan pleret (lembaran tepung beras), disajikan dengan santan dan gula cair. Harga per porsi sekitar Rp10.000 hingga Rp15.000. Rasanya manis dan segar, cocok untuk dinikmati di siang hari.

Salatiga adalah kota kecil yang menawarkan pengalaman kuliner unik dan autentik. Saat berkunjung, pastikan Anda mencicipi hidangan-hidangan di atas untuk menjadikan perjalanan Anda semakin berkesan.

Selamat menikmati wisata kuliner di Salatiga! (*)