Resep Nasi Gila Enak dan Cara Membuatnya

 TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep nasi gila lengkap dan cara membuatnya.

Nasi gila merupakan nasi yang disajikan dengan berbagai macam isi atau toping.

Kuliner ini banyak diminati oleh sejumlah masyarakat karena dianggap mudah dalam membuatnya.

Isian yang lengkap dari sayur hingga lauk juga menjadi alasan mengapa nasi ini banyak disukai.

Hal itu juga yang membuat hidangan ini disebut nasi gila.

Berikut resep dan cara membuat nasi gila enak yang bisa anda coba di rumah.

Bahan-bahan :
- 125 gr daging ayam, potong-potong
- 5 butir bakso
- 2 buah sosis
- 2 telur
- 1 batang daun bawang
- 3 cabe rawit
- 2 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1/4 siung bawang bombay
- 2 sdm kecap manis
- segenggam irisan kol
- 2 batang sawi
- 1 buah tomat
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tiram
- garam secukupnya
- penyedap rasa secukupnya
- lada bubuk secukupnya
- Minyak goreng
- Nasi putih

Cara membuatnya :
1. Cincang bawang merah, bawang putih dan juga cabe.

2. Potong bakso beserta sosis sesuai selera.

3. Tumis bawang putih dalam minyak panas, jika sudah layu masukkan bawang merah.

4. Jika sudah berbau harum dan mulai layu, masukkan irisan cabe merah masak hingga layu.

5. Masukkkan irisan daging ayam, masang hingga daging ayam setengah matang.

6. Tambahkan telur, lalu orak-arik hingga semua tercampur. Masak hingga matang.

7. Lalu masukkan irisan bakso dan sosis.

8. Tambahkan irisan kol dan juga sawi.