Resep Es Sarang Burung Segar, Cocok Dinikmati di Siang Hari Panas

TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep es sarang burung segar serta cara membuatnya.

Minuman dingin menjadi pilihan tepat untuk dinikmati saat siang hari.

Apalagi di musim panas seperti ini.

Beragam sajian es sering kita jumpai dijual untuk melepas dahaga.

Mulai dari sajian es paling sederhana hingga sajian es dengan tampilan yang menarik.

Satu di antaranya adalah es sarang burung.

Es sarang burung ini terbuat dari beberapa bahan dan memiliki tampilan yang menarik.

Untuk membuat es ini pun tidak susah, anda bisa membutanya sendiri di rumah.

Berikut resep dan cara membuat es sarang burung yang segar dna menarik.

Bahan-bahan :
- 1 bungkus agar-agar bening
- 1 sdm biji selasih
- sirup sesuai selera
- 200 gr gula
- 500 ml air
- 1/2 buah melon
- nata de coco
- es batu

Cara memasak :
1. Pertama masak agar-agar lebih dulu. Masukkan 200 gr gula, agar-agar dan air dalam panci. Masak dan aduk-aduk hingga mendidih.

2. Jika sudah mendidih, matikan api kemudian tuangkan dalam wadah kotak. Dinginkan dalam suhu ruang. Kemudian masukkan kulkas hingga keras.

3. Setelah keras, serut agar-agar dengan serutan keju sehingga membentuk panjang.

4. Kerok melon dengan cetakan bulat. Kemudian sisihkan.

5. Seduh biji selasih dengan air hangat sampai mengembang.