Fix Halal Sesuai Hasil Uji Laboratorium, Warung Bakso Remaja Gading Solo Bisa Buka Lagi

TRIBUNJATENG.COM, SOLO - Warung Bakso Remaja Gading Joyosuran, Pasar Kliwon, Kota Surakarta dinyatakan halal. Warung pun kini diperbolehkan kembali beroperasi.

Keputusan ini menyusul hasil uji laboratorium Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (Dispangtan) Kota Surakarta yang memastikan bahan baku bakso tersebut halal.

Hasil uji laboratorium terhadap produk Bakso Remaja Gading menunjukkan hasil negatif dari unsur non halal.

Dengan demikian, warung bakso tersebut dinyatakan aman dan halal untuk dikonsumsi.

Baca juga: Ramai Bakso Remaja Gading Solo Non-Halal, Ini Kata Kemenag dan Pemilik

“Hasilnya negatif. Setelah ini boleh buka kembali,” ujar Kepala Dispangtan Kota Surakarta, Wahyu Kristina, Selasa (4/11/2025).

Dengan keputusan tersebut, Bakso Remaja Gading boleh kembali buka.

Diketahui sebelumnya, owner Bakso Remaja Gading Joyosuran, Thirthania Laura Damayanthie mengklarifikasi terkait dugaan produk non halal di warungnya.

Dia menerangkan, insiden pelabelan non halal di warungnya bermula saat sang ayah, pendiri Bakso Remaja Gading didatangi beberapa petugas gabungan saat sidak pada 9 September 2025.

Sang ayah bingung karena mendapat beberapa pertanyaan.

Laura mengatakan, bakso yang dia jual tidak ada yang mengandung babi karena keluarganya semua menganut agama Islam.

“Sebenarnya bakso kami halal. Tapi karena bapak itu waktu diwawancarai, dia bingung antara halal, non halal apa. Dia salah jawabnya."

"Dia jawabnya non halal, tapi sebenarnya semua bahannya itu halal, tidak ada yang pakai babi, Karena kami semua muslim,” ujarnya, Senin (3/11/2025).

Baca juga: Polemik Warung Bakso di Solo Kedapatan Jual Produk Non Halal, Begini Klarifikasi Pemilik

Laura berjanji akan melakukan klarifikasi melalui media sosial apabila hasil uji laboratorium yang dilakukan petugas keluar.

Laura menambahkan, petugas telah mengambil sampel produk bakso yang dijual, namun dia tidak mengetahui kapan sampel itu diambil karena belum ada petugas yang datang langsung ke warungnya.

“Katanya di lab sudah ada sampel, tapi setahu kami belum pernah ada yang datang meminta sampel. Namun dari pihak dinas bilangnya sudah punya sampel,” ujarnya.

Laura mengatakan, ramai isu non halal di warungnya tersebut berawal dari salah paham.

Laura berharap, hasil laboratorium segera keluar agar dia bisa memberitahukan kepada semua pelanggan.

“Karena salah paham itu sebenarnya awalnya juga salah paham semua, jadi ramai seperti ini."

"Hasilnya bisa cepat keluar, jadi kami cepat memberitahu ke media, ke masyarakat, pelanggan-pelanggan agar biar bisa menanam kepercayaan lagi ke kami,” ujarnya. (*)