Citra Kristina Ajari Anak-anak Memasak Sejak Dini Latih Kemandirian

TRIBUNJATENG.COM, SEMARANG- Nicole Maryanne Christina Moane (11) tampak sibuk mengeluarkan beberapa sayuran dari dalam lemari es. Sementara sang adik, Laura Christina Moane (8), mengambil beberapa botol saus dan meletakkan di atas meja.

Sabtu siang, memang dimanfaatkan Nicole dan Laura belajar memasak bersama ibunya, Citra Kristina.

"Mulai dari membuat cupcake sampai bikin spagheti. Ini mau bikin spagheti," ujar Nicole
Citra mengatakan, week end menjadi waktu yang tepat baginya untuk mengajari Nicole dan Laura memasak. Masakan tersebut nantinya disantap bersama. Hanya, keduanya belum boleh memasak tanpa pendampingan.

"Nicole jadi hobi memasak, sekarang. Tiap week end, pasti ngajak masak. Bersyukur dia sudah mau belajar, jadi saat masuk high school atau kuliah nanti sudah terbiasa. Kalau sang adik baru beberapa kali, ikut-ikutan kakaknya," ungkap Citra.

Citra tidak hanya mengajarkan bagaimana membuat adonan, dia juga melatih sang putri mengiris wortel dan berhati-hati menggunakan pisau. Nicole yang kini duduk di 6 Mondial Education School juga mengaku, mendapat pelajaran memasak dari guru. Dia pernah diberi keterampilan membuat roti sandwich.

Mengajari anak menyiapkan bekal dan memasak juga dilakukan Winda Rusdiana kepada buah hatinya, Zulkifli Nirwan Achmadi, yang saat ini duduk di bangku kelas 5 SD. Pelajaran diberikan mulai hal sederhana, misalnya menggoreng lauk dan memasak makanan instan.

Warga Kuningan, Semarang Utara, itu beralasan, memberi pelatihan memasak kepada putranya dimaksudkan agar saat anak bisa membuat makanan saat di rumah sendiri. "Masak nasi di rice cooker juga sudah bisa. Diajari pertama waktu tahun lalu Papa Mama-nya naik haji. Dia tinggal bersama bulik di rumah, kadang bikin masakan sendiri. Goreng ayam atau goreng telur sudah bisa," ujar Winda.

Bahkan, beberapa kali, Nirwan memasak nasi goreng. Walau dapur biasanya menjadi kotor akibat ceceran bahan bumbu masakan, Winda tidak marah. "Yang penting, tahu cara menyalakan kompor secara benar. Jangan sampai gas terbuang. Saya juga mengajari agar jendela dapur dibuka biar sirkulasi udara lancar. Alhamdulillah, sampai saat ini dia sudah bisa sendiri," lanjut Winda.

Dia pun bersyukur, karena Nirwan tidak malu belajar memasak meski laki-laki. "Saya jadi tidak khawatir kalau SMP mondok di Jawa Timur," kata Winda. (tribuncetak/alv)