Ada Lumpia Jumbo di Temanggung, Isiannya Bikin Penasaran, Cara Makannya juga Beda!

TRIBUNJATENG.COM - Lumpia, makanan ringan ini dikenal sebagai panganan khas Semarang. Mudah sekali menemukan penjual atau rumah makan yang menyajikan menu lumpia di ibu kota Provinsi Jawa Tengah.

Namun, karena kepopulerannya, makanan berbahan dasar rebung ini juga banyak ditemui di kota-kota lain. Salah satunya Temanggung, Kota yang berjarak kurang lebih 80 kilometer dari Semarang.

Di kota yang terkenal dengan tembakaunya tersebut, terdapat menu lumpia yang juga menjadi khas.

Menu lumpia ini menjadi khas karena bentuk dan penyajiannya yang cukup berbeda dengan lumpia Semarang. Lumpia dengan sajian berbeda ini merupakan menu kreasi Rumah Makan (RM) Temanggung Bersenyum atau Tebers. Rumah Makan ini dikenal karena menyajikan menu-menu khas temanggung seperti nasi goreng tembakau dan sego bancakan.

Nanang, pengelola RM Tebers, menuturkan, lumpia yang ia sajikan berbeda dengan lumpia khas Semarang.

Lumpia Jumbo yang disajikan dengan nasi putih

“Lumpia ini disebut juga lumpia jumbo karena memang ukurannya lebih besar daripada lumpia Semarang. Selain itu isiannya menggunakan wortel,” tutur Nanang.

Tidak hanya ukuran, cara menikmati lumpia yang disebut juga sebagai lumpia jumbo ini cukup unik jika dibandingkan dengan lumpia Semarang. Menurut Nanang, lumpia biasa hanya dimakan sebagai cemilan, sedangkan lumpia jumbo menjadi lauk pendamping nasi. Isian yang tersedia juga beragam, mulai dari sayuran, sosis, ayam dan bakso.

Rasa kenyang langsung terbayang ketika melihat sepiring lumpia disajikan. Bersanding dengan nasi putih, ukuran lumpia yang termasuk jumbo memang sangat cocok untuk menyingkirkan rasa lapar yang datang.

Di Rumah Makan berkonsep klasik tersebut, menu lumpia jumbo memang termasuk baru. Diungkapkan Nanang, lumpia jumbo murni merupakan inovasi dari RM Tebers.

“Kurang lebih baru dua bulan ini dan responnya juga lumayan bagus. Bisa dikatakan di Temanggung lumpia seperti ini hanya ada disini,” jelas Nanang.

Rumah Makan Temanggung Bersenyum.

Harga yang dibanderol untuk seporsi lumpia jumbo berkisar Rp 10.500 hingga Rp 13.500 tergantung varian isiannya.

Jika penasaran dengan lumpia ala Temanggung, langsung saja datang ke Rumah Makan yang beralamat di Jalan MT Haryono 90, Temanggung. (Maulana Ramadhan/magang tribunjateng)