Inilah Kopi Lada Hitam Lampung, Aman bagi Penderita Sakit Maag

Laporan Wartawan Tribun Jateng, Like Adelia

TRIBUNJATENG.COM,SEMARANG - Pameran rempah yang diselenggarakan di Lawang Sewu Semarang Kota Semarang Jawa Tengah telah memasuki hari kedua.

Di pameran ini banyak dihadirkan rempah dari berbagai daerah di Indonesia. Ada kunyit, jahe, temulawak, lada, pala dan lain-lain.

Namun tak hanya rempah, di pameran ini juga ada produk olahan kopi.

Stand dari Kabupaten Lampung memamerkan produk olahan kopi yang beda dari yang lain.

Ada produk kopi lada hitam yang menjadi andalan di stand ini.

Kopi dan lada hitam merupakan hasil perkebunan yang melimpah di Provinsi Lampung.

Hal ini yang membuat munculnya inovasi kopi lada hitam.

"Di Lampung punya banyak kopi dan lada hitam berlimpah. Tapi jualnya dalam mentahan, dari situ Jim's coffe meracik inivasi kopi untuk meningkatkan penjualan ," ujar Jemi Rikaldo (34) pemilik kopi lada hitam Jim's Coffe.

Rasa kopi lada hitam ini bisa dibilang unik. Kopi yang biasanya pahit berasa pedas karena campuran lada hitam.

Aroma lada hitamnya juga sangat kuat saat diseduh. Proses pembuatan kopi ini tidak terlalu rumit.

Kopi yang sudah jadi hanya dicampur dengan lada hitam.

"Kopi bubuk yang sudah jadi diblender dengan bubuk lada hitam," lanjut Jemi, kepada Tribunjateng.com, Jumat(17/11/2017).

Selain unik, kopi lada hitam ini juga memiliki khasiat tersendiri.

Kopi lada hitam ini baik untuk penderita sakit maag.