Warung Makan di Semarang Ini Sediakan Olahan Seafood Dipadu Sambal Pedas, Bikin Ketagihan

Laporan Wartawan Tribun Jateng, Faizal M Affan

TRIBUNJATENG.COM, SEMARANG - Di deretan jalan raya Lamper Tengah, Semarang, tepatnya di depan Bank BRI unit Mrican, terdapat sebuah warung yang selalu ramai dikunjungi pembeli.

Nampak dari depan warung, terdapat kalimat yang bertuliskan "Seafood Nggemeske", dengan ukuran tulisan yang lumayan besar.

Membaca nama warungnya saja, pasti sudah bisa ditebak masakan apa yang dijajakan di tempat ini.

Muhari (32), pemilik warung mengatakan, Seafood Nggemeske sudah ada sejak tahun 2007.

Semula, warung ini berada di daerah Jomblang, Candisari, Semarang, dan ukurannya masih tidak sebesar sekarang.

Baca: Atlet Wushu Cantik Asal Semarang Peraih Medali PON Punya Kebiasaan Unik Sebelum Bertanding

Warung Seafood Nggemeske menyediakan olahan aneka kerang, kepiting, udang, dan aneka ikan, dengan berbagai saus.

Namun, saus yang menjadi andalan sekaligus favorit pelanggan yakni, saus Gemes.

"Saus Gemes berbahan dasar saus tomat, sambal, gula pasir, garam, dan merica. Rasanya dominan manis gurih. Konsumen juga bisa memilih level kepedasan, mulai dari Sedang, Pedas, Megap-megap, dan level Mbledos," tuturnya kepada Tribunjateng.com.

Baca: LINK STREAMING Pengundian Grup Piala Dunia 2018 Nanti Malam, Akankah Ada Grup Neraka?

Selain saus Gemes, ada juga saus lada hitam, asam manis, mentega, goreng mentega, padang, dan tiram.

Warung Seafood Nggemeske juga baru saja mengenalkan menu baru, yang bernama Gulai Kepiting.

Sebelum proses pemasakan menu tersebut, Muhari harus merebus kepiting yang berukuran sedang.

Lalu, mengolah berbagai bumbu-bumbu gulai, hingga kuahnya mengental. Kemudian, kepiting yang sudah direbus, dimasukkan ke dalam kuah gulai.