Ini Dia Bakso Balungan Pak Dalimin Semarang yang Melegenda, Apa Sih Bedanya?

Laporan Wartawan Tribun Jateng, Like Adelia 

TRIBUNJATENG.COM,SEMARANG - Bakso merupakan makanan adaptasi dari negeri China yang sangat mudah ditemui dimana-mana.

Apalagi sekarang banyak varian bakso baru seperti bakso jumbo dan beranak. 

Nah di Kota Semarang ada satu bakso legenda dan sudah terkenal di kalangan masyarakat. 

Yaitu bakso dan balungan sapi Pak Dalimin.

Bagi penggemar bakso apalagi bakso dengan balungan wajib mencoba bakso Pak Dalimin. 

Warung bakso ini berada di Jalan Pusponjolo Dalam 5,  Semarang. 

Lokasinya masuk di dalam gang pemukiman warga, sehingga bagi yang belum tahu akan sedikit susah menemukan.

Sekilas, warung yang jadi satu dengan rumah itu nampak sederhana. 

Namun setelah masuk, banyak pembeli yang sedang menikmati bakso balungan Pak Dalimin. 

Bakso ini sudah ada sejak tahun 1959 dan sudah sampai ke generai ketiga. 

"Awal jualan tahun 1959 waktu itu masi keliling, lalu menetap di sini itu tahun 1979 sampai sekarang," ucap Tanto Susilo (37) anak Pak Dalimin sekaligus pengelola warung. 

Satu porsi bakso berisi bakso ukuran sedang, mie, potongan daging sapi atau iso dan pangsit goreng.

"Selain tempatnya sederhana, yang membedakan di sini kita ada pangsit goreng, tapi ada yang nyebut piya-piya. Banyak yang bilang itu yang membuat beda," lanjut Tanto. 

Bagi yang suka balungan, bisa memesan bakso balungan atau semangkok balungan dengan tulang muda yang gurih.