Siap Jadi Menu Favorit Seluruh Keluarga, Soun Goreng Bakso Bikin Pengin Nambah Terus

TRIBUNJATENG.COM - Soun yang biasanya kita gunakan sebagai campuran sayur bening, sup atau soto. Tapi bisa juga lho dibuat soun goreng yang sedap.

Dengan campuran sayur, ebi dan bakso, resep Soun Goreng Bakso ini siap jadi menu favorit seisi rumah.

30 MENIT6 Porsi

Ingredients

Bahan:
200 gram soun, seduh, ditiriskan
6 butir bawang merah, diiris
4 siung bawang putih, dimemarkan
2 batang caisim, dipotong-potong
3 lembar kol, diiris-iris
8 butir bakso, diiris
1/2 sendok makan ebi, diseduh
4 buah cabai hijau, diiris miring
1 sendok makan kecap manis 
1 sendok makan saus tiram 
1 sendok teh garam 
1/4 sendok teh merica bubuk 
1/2 sendok teh kecap asin 
50 ml air 
1 batang daun bawang, diiris miring
2 sendok makan minyak untuk menumis 

Cooking Steps

Cara Membuat Soun Goreng Bakso: 

1. Panaskan minyak . Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. 

2. Masukkan caisim, kol, bakso, ebi dan cabai hijau. Tumis sampai layu. 

3. Tambahkan soun, kecap manis, saus tiram, garam, merica bubuk, dan kecap asin. Aduk rata. Tambahkan air. Masak sampai matang. 

4. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Angkat. Sajikan. 

Artikel ini dimuat di Sajian Sedap dengan judul: Soun Goreng Bakso, Enggak Pernah Gagal Buat Keluarga Semangat Sarapan