Hari Pramuka, 3.210 Siswa Sukses Pecahkan Rekor MURI Makan Es Krim Ubi Jalar Terbanyak di UMP

TRIBUNJATENG.COM, PURWOKERTO - Siswa-siswa SD terlibat pemecahan Rekor MURI makan es krim Ubi Jalar terbanyak inovasi Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Purwokerto (UMP), pada Rabu (14/8/2019).

Rekor MURI dilakukan bersama pelajar Pramuka, mahasiswa beserta masyarakat umum.

Rektor UMP Dr Anjar Nugroho, mengatakan jika mahasiswa dari perwakilan seluruh Perguruan Tinggi Muhammadiyah se-Indonesia juga ikut berpartisipasi dalam pemecahan Rekor MURI tersebut.

"Kita akan pecahkan Rekor MURI makan es krim dari ubi jalar.

Peserta kurang lebih 3.200-an orang yang terdiri dari mahasiswa UMP, masyarakat sekitar, para pelajar di sekolah sekitar UMP.

Selain itu, diikuti juga oleh para perwakilan dari seluruh mahasiswa Perguruan Tinggi Muhammadiyah (PTM) se Indonesia," ujarnya kepada Tribunjateng.com, Rabu (14/8/2019).

Es krim berbahan dasar Ubi Jalar merupakan hasil inovasi mahasiswa Fakultas Pertanian UMP.

Bertepatan dengan Hari Pramuka, para pelajar terlihat sangat antusias berebut es krim dari bahan dasar ubi jalar tersebut.

Menurut Rektor acara ini bertujuan sekaligus memperingati Hari Kemerdekaan Republik Indonesia.

Kegiatan tersebut juga sebagai cara mensosialisasikan kepada masyarakat tentang produk lokal ubi jalar yang ternyata bisa dijadikan es krim.

"Es krim biasanya itu dari bahan kimia, dan memiliki kandungan lemak yang cukup tinggi.

Namun es krim ini lebih rendah lemak, berserat dan lebih sehat," katanya.

Salah seorang siswa SD, Hendra (11) mengatakan baru pertama kali merasakan es krim berbahan ubi jalar.

"Baru pertama kali merasakan ada es krim dari ubi jalar, ternyata rasanya enak juga," katanya.

Selain kedatangan mahasiswa dari perguruan tingggi Muhammadiyah se-Indonesia, acara dimeriahkan oleh para pimpinan PTM Seluruh Indonesia terutama bidang tiga.

Rekor MURI makan es krim ubi jalar terbanyak adalah rekor MURI ketiga yang didapatkan oleh UMP.

Sebelumnya UMP pernah mendapatkan rekor sebagai pemegang saham syari'ah terbanyak dan menampung solusi untuk negeri dalam suatu website terbanyak.

Sementara itu, Wakil Rektor III Bidang Kemahasiswaan UMP Aman Suyadi menambahkan jika UMP juga menjadi tuan rumah Pekan Seni Mahasiswa (PSM) Perguruan Tinggi Muhammadiyah (PTM) 2019.

Kegiatan Pekan Seni Mahasiswa Muhammadiyah/ Aisiyah adalah agenda rutin LSBO (Lembaga Seni Budaya dan Olahraga) bersama Majelis Pendidikan Tinggi Pimpinan Pusat (PP) Muhammadiyah.

"Tahun 2019 UMP telah diberi amanah dari dua tahun yang lalu, setelah yang ke tiga di UMJ dan sekarang di UMP," jelasnya.

UMP sebelumnya juga pernah menjadi tuan rumah Pekan Seni Mahasiswa Daerah (Peksimida) Tingkat Jawa Tengah pada tahun 2016.

Acara tersebut dihadiri oleh kontingen dari berbagai perguruan tinggi negeri dan swasta se-Jawa Tengah.

''Dari pengalaman tersebut, kami sangat optimistis dapat menjadi tuan rumah yang baik dan mensukseskan PSM PTM 2019 nantinya,'' pungkasnya. (Tribunjateng/jti)