Sensasi Makan Sushi yang Diantar Kereta Cepat Shinkansen di Gerai Genki Sushi Mal Paragon Semarang

TRIBUNJATENG.COM, SEMARANG - PT Map Boga Adiperkasa, perusahaan yang mengoperasikan lebih dari dua ribu gerai ritel di Indonesia meresmikan Genki Sushi perdana di Kota Semarang, Kamis (7/11/2019).

Berlokasi di Paragon Mall lantai dua, gerai ini menjadi yang ke 25 dengan merek Genki Sushi yang dibuka di Indonesia.

Presiden Direktur Map, Anthony Cottan menjelaskan sebelumnya mereka telah membuka 24 gerai yang tersebar hanya di tiga kota besar yakni Jakarta, Bandung, dan Surabaya.

Mereka memilih Kota Semarang dibanding beberapa ibu kota provinsi lain di Indonesia karena beberapa pertimbangan.

"Pertumbuhan ekonomi di kota ini cukup pesat tentu akan berdampak kepada pendapatan warganya. Saat pendapatan bertambah tentu konsumsi juga akan bertambah itu akan menjadi peluang bagi kami," bebernya.

Ia tidak menutup kemungkinan akan segera membuka gerai Genki Sushi berikutnya di Kota Semarang atau di Jateng.

Ia menyebut pembukaan ini adalah langkah awal dari ekspansi mereka di Jateng.

"Kami menawarkan hal yang berbeda, pengunjung akan bisa menyantap sushi otentik yang didukung dengan teknologi terkini dalam penyajiannya," terang Anthony lebih lanjut.

Mereka menggunakan replika kereta cepat Shinkansen dalam mengantarkan shushi kepada para pemesan.

Selain itu pengunjung yang datang tidak akan disuguhi buku menu, namu sebuah tablet dimana kita tinggal menyentuh gambar makanan yang ingin disantap, lalu Shinkansen akan datang mengantarkan makanan.

"Penggunaan teknologi ini membantu kami untuk menghidangkan makanan dengan lebih cepat sehingga menjaga kesegaran hidang dan rasa," tambahnya.

Harga mulai belasan ribu rupiah hingga ratusan ribu rupiah.

Ia menjelaskan kehadiran Genki Sushi melengkapi ritel mereka di bidang makanan dan minuman yang sudah ada di Semarang seperti Starbuck, Burger King dan Domino's Pizza.

Sementara itu Asisten Manajer PT Map, Evelyn Faustina Riadi menambahkan selain bisa menyantap sushi dan aneka makanan khas Jepang, Genki Sushi juga menyediakan Sushi Class.

Di sana pengunjung bisa belajar bagai mana membuat tiga jenis sushi sekaligus menyantapnya setelah usai.