Resep Dimsum Ayam dan Cara Membuatnya, Cocok Untuk Camilan dan Lauk

 TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep dan cara membuat dimsum ayam.

Saat ini dimsum menjadi camilan yang banyak diminati masyarakat.

Dimsum merupakan kuliner Asia yang sebenarnya terdiri dari beberapa jenis.

Namun yang paling banyak diminati adalah dimsum siomay.

Saking populernya, banyak masyarakat yang menyebut siomay dengan kata dimsum saja.

Kuliner ini sering dijadikan camilan atau pendamping makanan.

Biasanya dimsum siomay berisi daging ayam atau udang.

Cara membuatnya pun cukup mudah.

Nah berikut resep dan cara membuat dimsum yang bisa anda coba di rumah.

Bahan-bahan :

- 350 gr daging ayam
- 150 gr tepung tapioka
- 1 buah wortel
- 2 batang daun bawang
- 3 siung bawang putih
- 2 butir telur
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdm garam
- 1 sdt kaldu jamur/penyedap rasa
- kulit pangsit

Cara membuat :

1. Haluskan daging ayam menggunakan blender.

2. Iris daun bawang tipis-tipis dan juga haluskan bawang putih.

3. Campurkan daging ayam giling dengan bawang putih halus, garam, gula pasir, minyak wijen, lada bubuk, kaldu jamur dan juga kecap asin.