Resep kuliner
Resep Kue Mendut Isi Unti Kelapa, Kue Legit dengan Isian Manis
Berikut resep kue mendut isi unti kelapa, kue legit dengan isian manis. Kue Mendut merpakan jajanan pasar yang cukup terkenal di wilayah Jawa Tengah.
Penulis: Adelia Sari | Editor: abduh imanulhaq
lihat foto
3. Kemudian buat kulit mendut. Campurkan tepung ketan dengan tepung sagu, gula dan daram dalam panci. Aduk hingga semua adonan tercampur semua.
4. Tuangkan santan hangat dalam adonan secara perlahan. Aduk adonan hingga kalis.
5. Setelah adonan kalis, bagi adonan menjadi 3 bagian. Lalu beri warna berbeda-beda.
6. Kemudian ambil adonan sedikit, pipihkan lalu isi adonan dengan 1 sdt unti. Bentuk adonan menjadi bulat.
7. Lakukan hingga adonan habis.
8. Kukus adonan yang telah dibulatkan selama 15 menit.
9. Setelah matang, susun adonan dalam mangkok atau daun pisang yang telah dibuat seperti mangkok. Siram dengan kuah santan.
Kue mendit siap dinikmati.
Nah mudah kan cara membuatnya.
Selamat mencoba.
TONTON JUGA dan SUBCRIBE
