Resep Roti Sisir Mentega Jajanan Jadul yang Banyak Disukai

TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep roti sisir mentega jajanan jadul yang banyak disukai.

Roti sisir merupakan roti jadul yang banyak disukai oleh masyarakat.

Roti ini cukup disukai karena penyajiannya yang cukup mudah.

Roti sisir biasanya cukup diolesi dengan mentega dan ditambahkan taburan gula pasir.

Untuk membuat roti sisir inipun cukup mudah.

Berikut resep roti sisir mentega yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan :
- 250 gr terigu protein tinggi
- 1 1/2 sdt ragi instan
- 2 sdm gula pasir
- 1 butir telur
- 100 ml susu UHT
- 30 gr mentega
- 1/4 sdt garam
- mentega untuk olesan

Cara membuat :
1. Campurkan tepung, ragi, garam dan gula. Aduk hingga semua bahan merata.

2. Masukkan telur ke dalam adonan, lalu aduk hingg rata.

3. Tambahkan susu UHT dingin secara perlahan sambil adonan diaduk dan diuleni.

4. Setelah itu letakkan adonan di atas loyang atau nampan. Masukkan mentega secara perlahan. Uleni adonan sembari menambahkan adonan.

5. Uleni adonan hingga kalis dan lembut. Lalu bulatkan. Masukkan dalam wadah, tutup dengan kain dan biarkan selama 1 jam.

6. Setelah 1 jam, kempeskan adonan dan uleni kembali.

7. Setelah itu bagi adonan menjadi 10 bagian. Bulatkan semua adonan yang sudah dibagi.

8. Siapkan loyang roti yang telah diolesi mentega. Lalu pipihkah adonan dan lipat memanjang. Olesi adonan dengan mentega. Lalu tata di loyang.

9. Setelah tersusun di loyang, tutup adonan dengan kain dan diamkan selama 30 menit.

10. Setelah 30 menit, panggang adonan dalam oven selama 40 menit. Lalu keluarkan.

11. Iris roti yang sudah dipotong, lalu olesi dengan mentega.

Nah mudah kan cara membuatnya.

Selamat mencoba.

TONTON JUGA dan SUBCRIBE