Video Kuliner Bakso R3 Tegal Variasi 60 Jenis Termahal Rp 5 Juta

"Kalau bakso lobster kan sebetulnya di beberapa daerah sudah ada dan sedang lumayan banyak diminati juga.

Jadi saya coba membuat namun dengan harga lebih ekonomis.

Satu porsi bakso lobster Rp 20 ribu, isinya ada satu lobster utuh dibalur bakso dan ada tambahan 7 bakso kecil.

Alhamdulillah respon pembeli positif karena setiap harinya selalu habis," ujarnya.

Pengunjung tidak perlu khawatir kehabisan, karena jika di satu kedai habis masih ada kedai bakso dan mie ayam R3 lainnya.

Cabang utama ada di Desa Kesuben Lebaksiu, cabang kedua ada di Jatibarang Brebes, dan cabang ketiga ada di Slawi.

Alasan Jimi membuka usaha kedai bakso dan mie ayam R3 ini selain keinginan, juga diharapkan bisa membantu warga sekitar dengan membuka lowongan kerja.

Adapun dari jumlah 15 karyawan, mereka berasal dari keluarga Jimi sendiri dan warga sekitar.

"Kalau bahas jumlah pengunjung di era pandemi seperti ini pasti berpengaruh.

Tapi kalau saya harus tetap putar otak supaya tetap bisa bertahan, sehingga salah satu cara saya yaitu dengan membuat beberapa promo menarik.

Kalau sekarang jumlah pengunjung bisa ratusan per hari, tapi paling ramai saat weekend Sabtu dan Minggu," jelasnya.

Salah satu program yang Jimi hadirkan untuk menarik minat pembeli yaitu bagi pembeli yang bisa menghabiskan 3 porsi bakso badai dalam waktu 15 menit, akan mendapat handphone seharga Rp 1 juta.

Tapi katakan pembeli hanya berhasil menghabiskan 2 porsi bakso badai, maka hadiah handphone gagal tapi yang bersangkutan hanya perlu membayar satu porsi bakso badai saja.

Tidak hanya menyediakan bakso dan mie ayam, ternyata Jimi juga melengkapi nya dengan menu Soto dan Sop dengan nama unik yaitu sop janda.

"Bakso yang paling mahal Rp 5 juta itu beratnya kurang lebih 10kg.