Breaking News:

Berita Kuliner

Paling Banyak Dicari di 2020, Berikut Resep Pie Susu Teflon No Ribet

Ini berdasarkan data Google Trends 2020. Bahan pie susu teflon memang sederhana, apalagi tidak membutuhkan oven

Gratsias Adhi Hermawan / shutterstock
Ilustrasi Pie susu teflon (Gratsias Adhi Hermawan / shutterstock) 

2. Selanjutnya siapkan teflon ukuran 22 cm lalu olesi teflon dengan margarin sampai rata.

3. Masukkan adonan kulit pie ke dalam teflon lalu ratakan menggunakan tangan sampai bentuknya rapih dan bagus. Bentuk bagian pinggir adonan pie menggunakan garpu. Kamu juga bisa menghiasnya dengan ujung garpu dan tekan dibagian ujung adonan, supaya terbentuk gelombang di bagian tepi adonan.

4. Tusuk-tusuk bagian tengah adonan menggunakan garpu sampai rata, agar menjadi tempat keluarnya uap panas saat masak pie.   "Adonan yang tidak ditusuk-tusuk pakai garpu bisa jadi mengembang ke atas, karena tidak ada sirkulasi udara dalam cetakan sehingga adonan mengembang ke atas dan cepat gosong," papar Siti.

Setelah itu sisihkan dan mulai buat isian pie susu.

Cara membuat isi pie susu:

1. Cara pertama membuat isi pie susu adalah mencampurkan telur, vanilla bubuk.

2. Kocok bahan sampai rata lalu tambahkan maizena, kental manis sembari terus diaduk. Lalu masukkan air sambil diaduk hingga tercampur rata.

Proses pemanggangan:

1. Pada proses memanggang pie susu, siapkan dulu kompor lalu nyalakan dengan api kecil, jangan lupa alasi teflon menggunakan seng jangan langsung di kompor.

2. Siapkan teflon yang sudah ada adonan pienya, tuangkan isian pie ke dalam kulit pie. Langkah selanjutnya kamu bisa memanggang pie dan tutup teflonnya.

Halaman
123
Editor: muslimah
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved