Menyambut Imlek, Aston Inn Pandanaran Semarang Hadirkan Cantonese Chicken

TRIBUNJATENG.COM, SEMARANG – Menyambut Tahun baru Imlek 2572 yang akan dirayakan oleh masyarakat Tionghoa pada tanggal 12 Februari 2021 mendatang, Aston Inn Pandanaran Semarang menyuguhkan hidangan spesial yakni Cantonese Chicken.

Marketing Communication Aston Inn Pandanaran Semarang, Krisdiar Porandito menuturkan Cantonese Chicken (ayam kanton) merupakan masakan kantonis yang berasal dari wilayah Guandong (selatan Cina), yang merupakan salah satu dari delapan tradisi masakan Tiongkok. 

“Cantonese Chicken yang kami suguhkan untuk menyambut tahun baru Imlek merupakan sebuah implementasi dari menu tradisional Tiongkok yang disiapkan oleh team kami untuk dapat dinikmati secara bersama-sama dengan keluarga saat merayakan tahun baru Imlek 2572,” ujar Pora dalam siaran pers tertulisnya, Selasa, (26/1/2021)

Lanjutnya, metode memasak yang digunakan pada masakan kanton diantaranya mengukus dan menumis. Masakan kanton mengutamakan pemakaian bahan yang segar dan berkualitas demi mendapatkan cita rasa yang pas dengan bumbu dari herbal dan rempah-rempah. Kaldu yang digunakan berciri khas kental dan pekat. 

“Dengan keunggulan cita rasa ayam kanton tersebut, Aston Inn Pandanaran menyuguhkan Cantonese Chicken dengan porsi satu ekor ayam yang dapat dinikmati untuk empat hingga delapan orang, yang dibanderol dengan harga Rp 250 ribu dan bebas biaya kirim dengan maksimal 5 km dari hotel,” tandasnya. (*)