Breaking News:

Berita Video

Video Kuliner Bubur Bakar Artomoro Tegal Lebih Gurih dan Hangatnya Awet

Bubur bakar tersebut memiliki cita rasa lebih gurih dengan aroma sangit yang menggugah selera. 

"Penyajiannya pakai clay pot khusus yang tahan panas. Jadi begitu disajikan kondisinya benar-benar panas," kata Moko sapaan akrabnya, kepada tribunjateng.com, Jumat (12/2/2021). 

Moko menjelaskan, ada tiga varian yang menjadi menu bubur bakarnya.

Pertama bubur bakar ayam dengan harga Rp 10 ribu per porsi. 

Lalu bubur bakar ikan cakalang suwir dengan harga Rp 15 ribu per porsi. 

Terakhir bubur bakar tumpang koyor atau otot sapi dengan harga Rp 17 ribu. 

"Tiga alternatif itu untuk memenuhi kebutuhan konsumen. Yang gak suka ayam bisa pilih ikan laut atau otot sapi. Yang gak suka ikan bisa pilih ayam atau otot sapi," ungkapnya. 

Moko mengatakan, bubur bakarnya banyak diminati oleh masyarakat di Kota Tegal. 

Hal itu ia ketahui dari kedainya yang setiap hari ramai. 

Dalam sehari bubur bakarnya habis sekira 200 sampai 300 porsi.

"Kami jam 06.00 WIB sudah buka. Harusnya tutup jam 11.00, tapi biasanya jam 09.00 sold out," ujarnya. (fba)

TONTON JUGA DAN SUBSCRIBE:

Penulis: Fajar Bahruddin Achmad
Editor: abduh imanulhaq
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved