Resep Hotteok Coklat ala Sisca Kohl, Kue Manis dari Korea

TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep Hotteok coklat ala Sisca Kohl, camilan manis dari Korea.

Hotteok merupakan camilan manis dari Korea Selatan.

Kuliner ini terbuat dari campuran tepung terigu dengan isian gula merah.

Untuk membuatnya pun cukup mudah.

Berikut resep Hotteok ala crazy rich Sisca Kohl yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan :
- 300 tepung beras protein tinggi
- 100 gr tepung beras ketan
- 1 sdt ragi
- 1 1/2 sdmgula halus
- bubuk minuman coklat
- 1 1/2 sdm minyak goreng
- 200 ml

Bahan isian :
- gula merah
- bubuk minuman coklat

Cara membuat :
1. Campurkan tepung terigu dengan tepung beras, ragi, gula halus, minyak dan air. Mixer adonan hingga tercampur rata.

2. Kemudian masukkan bubuk minuman coklat. Aduk hingga adonan kalis. Kemudian diamkan selama 1 jam.

3. Sambil menunggu, buat isiannya. Campurkan gula merah dengan bubuk minuman coklat.

4. Setelah satu jam, ambil sedikit adonan dan pipihkan. Isi dengan gula merah yang sudah dicampur dengan bubuk coklat. Lalu cubit-cubit adonan hingga tertutup rapat.

5. Goreng adonan di minyak panas menggunakan teflon. Pipihkan adonan dengan spatula hingga gepeng.

6. Angkat adonan jika sudah matang.

Nah mudah kan cara membuatnya.

Selamat mencoba.