Resep Nasi Goreng Terasi Lebih Nikmat dan Sedap

Penulis : Like Adelia 

TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep nasi goreng terasi lebih nikmat dan sedap.

Nasi goreng menjadi makanan yang sangat disukai masyarakat Indonesia.

Selain rasanya enak, nasi goreng juga sangat mudah dibuat.

Variasi nasi goreng pun banyak, satu di antaranya adalah nasi goreng terasi.

Penasaran seperti apa rasa dari nasi goreng terasi?

Berikut resep yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan :
- 500 gr nasi
- 3 batang caisim
- 2 butir telur
- 1 potong ayam ungkep, suwir-suwir
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 sdm bawang goreng
- 2 sdm minyak goreng

Bahan bumbu :
- 4 cabe merah besar
- 6 cabe merah keriting
- 2 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 2 sdt terasi bakar

Cara membuat :
1. Uleg kasar semua bahan bumbu. Kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Sisihkan ke pinggir wajan.

2. Masukkan telur, orak-arik hingga matang.

3. Selanjutnya masukkan caisim dan orak-arik hingga layu. Kemudian masukkan nasi putih, tambahkan garam, kaldu bubuk, dan ayam suwir. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

4. Koreksi rasa, jika sudah sesuai matikan api. Sajikan di piring kemudian taburi dengan bawang goreng.

Selamat mencoba.