Breaking News:

Resep Kuliner

Resep Terong Crispy Renyah dan Anti Gagal

Berikut resep terong crispy yang renyah dan anti gagal. Terong biasanya diolah menjadi sambal balado atau sayur lodeh.

Kompas.com
Resep terong crispy 

Penulis : Like Adelia 

TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep terong crispy yang renyah dan anti gagal.

Terong biasanya diolah menjadi sambal balado atau sayur lodeh.

Namun ternyata sayur satu ini bisa digoreng cripsy dan menghasilkan rasa yang renyah.

Pensaran seperti apa cara membuat terong crispy?

Berikut resepnya yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan :
- 200 gr terong, potong sesuai selera
- 50 gr tepung terigu (untuk pelapis)
- 150 gr tepung terigu (untuk pencelup)
- 25 gr tepung beras
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1 sdt kaldu ayam
- 150 ml air
- 500 ml minyak goreng

Cara membuat :
1. Potong terong sesuai ukuran, bisa memanjang seperti jari atau lingkaran.

2. Campurkan tepung terigu untuk mencelup dengan tepung beras, garam, lada bubuk, kaldu ayam dan air. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

3. Celupkan irisan terong ke dalam adonan pencelup.

4. Setelah itu gulingkan terong ke dalam tepung terigu pelapis. Lakukan dua kali supaya lapisan tebal.

5. Goreng terong yang sudah dicelup dan dilapisi dengan minyak panas dan api sedang.

Angkat terong jika sudah matang.

Nah mudah kan cara membuatnya.

Selamat mencoba.

Penulis: Like Adelia
Editor: abduh imanulhaq
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved