Resep Telur Ceplok Pontianak Viral, Cocok untuk Menu Sahur

Penulis : Like Adelia

TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep telur ceplok Pontianak yang pernah viral, cocok untuk menu sahur.

Telur goreng merupakan menu sederhana dan nikmat untuk makan sahur.

Namun jika Anda bosan dengan telur goreng atau ceplok yang begitu-begitu saja, Anda bisa mencoba telur ceplok Pontianak.

Telur ini dimasak dengan saos kecap sehingga tambah nikmat.

Berikut resep telur ceplok Pontianak yang bisa Anda coba.

Bahan-bahan :
- 2 telur ayam
- 2 daun bawang, iris
- 5 sdm minyak
- 1/2 sdm kecap manis
- 1/2 sdm kecap asin
- 1 sdt lada putih
- 2 siung bawang putih, cincang
- 50 ml air

Cara membuat :
1. Pertama campurkan kecap manis dengan kecap asin, lada putih, bawang putih cincang dan air putih. Aduk hingga tercampur merata.

2. Tuangkan minyak dalam wajan, jika sudah panas masukkan daun bawang. Masak hingg kecoklatan.

3. Setelah itu ceplok dua telur bersama daun bawang.

4. Tuang saos kecap yang telah dibuat sebelumnya. Aduk-aduk dan jangan sampai teur rusak.

5. Jika sudah matang, langsung sajikan di atas nasi putih.

Telur Pontianak siap dinikmati.

Selamat mencoba. (*)