Resep Es Cincau Gula Merah Bisa Jadi Ide Takjil Menyegarkan

Penulis : Like Adelia

TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep es cincau gula merah bisa jadi ide takjil menyegarkan.

Bosan berbuka dengan es buah atau kolak?

Coba resep es cincau gula merah yang menyegarkan.

Selain segar, untuk membuat es ini cukup mudah.

Berikut resep es cincau gula merah yang Tribunjateng.com lansir dari Youtube CR Cook.

Bahan-bahan :
- 500 gr cincau hitam
- 150 gr kolang-kaling
- 500 ml susu cair
- 150 gr gula merah
- 2 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 100 ml air
- 1 daun pandan

Cara membuat :
1. Serut atau iris tipis panjang cincau hitam llau sisihkan.

2. rebus kolang-kaling selamh 15 menit, lalu iris tipis kolang-kaling yang sudah matang dan empuk.

3. Kemudian buat kuah gula merah. Masukkan air dalam panci, gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan. rebus dengan api kecil hingga gula mencair.

4. Jika sudah mencair dan mendidih, matikan pai lalu saring. Biarkan hingga dingin.

5. Masukkan es batu dalam wadah, tambahkan cicaun serut, kolang-kaling, gula cair dan susu cair. Aduk hingga merata.

Es cincau gula merah siap dinikmati untuk buka puasa.

Selamat mencoba. (*)