Breaking News:

Resep Kuliner

Resep Rujak Cuka Khas Sunda, Menu Segar di Hari Lebaran

Berikut resep rujak cuka khas Sunda, menu segar di Hari Lebaran. Lebaran identik dengan makanan bersantan dan berlemak.

Penulis: Like Adelia | Editor: abduh imanulhaq
youtube/crcook
Resep Rujak Cuka Khas Sunda, Menu Segar di Hari Lebaran 

Penulis : Like Adelia

TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep rujak cuka khas Sunda, menu segar di Hari Lebaran.

Lebaran identik dengan makanan bersantan dan berlemak.

Usai menikmati hidangan berat seperti opor, paling enak dilanjutkan dengan makanan yang menyegarkan seperti es atau dessert.

Salah satu menu penutup menyegarkan yang bisa Anda sajikan saat Lebaran adalah rujak cuka.

Rujak cuka merupakan kuliner khas Sunda yang sering disajikan saat Lebaran.

Seperti apa cara membuatnya, simak resep di bawah ini.

Bahan-bahan :
- 2 buah bengkuang, potong korek
- 6 buah jambu air, potong kecil
- 1/2 buah nanas, potong dadu
- 2 timun, potong dan buang biji
- 100 gr tauge
- 1 buah mangga muda, potong korek
- 4 kedondong, potong dadu
- 1/4 kol, iris panjang

Bahan cuka :
- 1/2 ons cabe merah besar
- 5 cabe rawit
- 200 gr gula pasir
- 100 gr gula merah
- 4 sdm cuka masak
- terasi sedikit
- 1 1/2 sdm garam

Cara membuat :
1. Rebus cabe merah dan cabe rawit hingga matang. Rebus juga gula merah dan gula pasir di tempat lain hingga larut.

Halaman
12
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

Tribun JualBeli
© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved