Resep Es Cincau Cocopandan Sajian Menyegarkan di Hari Lebaran

Penulis : Like Adelia

TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep es cincau cocopandan sajian menyegarkan di Hari Lebaran.

Berkumpul dengan keluarga di Hari Raya kurang lengkap rasanya tanpa sesuatu yang segar.

Sajian segar yang bisa Anda suguhkan adalah es cicncau cocopandan.

Selain menyegarkan, es ini juga sangat mudah dibuat.

Bahan-bahan :
- cincau hitam
- 500 ml air kelapa
- daging Kelapa muda secukupnya
- 1 sdm biji selasih
- 150 gr susu kental manis cocopandan (bisa menggunakan susu kental manis dan sirup coco pandan)
- es batu secukupnya

Cara membuat :
1. Potong-potong cincau dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.

2. Rendam biji selasih dengan air hangat hingga mengembang.

3. Masukkan susu kental manis ke dalam wadah. Tambahkan air kelapa dan aduk hingga tercampur rata.

4. Lalu masukkan kelapa muda, cincau, es batu dan biji selasih. Aduk kembali.

Es cincau cocopandan siap dinikmati.

Selamat mencoba.