Manfaat Jahe untuk Hangatkan Badan, Berikut Resep Wedang Jahe Angkringan yang Bisa Kamu Coba

TRIBUNJATENG.COM - Jahe yang kaya manfaat bisa diolah jadi aneka minuman.

Saat cuaca sedang dingin dan hujan, rasanya nikmat bila dapat menyeruput minuman hangat. 

Kamu dapat membuat wedang jahe ala angkringan untuk menghangatkan badan.

Cara membuat wedang jahe angkringan terbilang simpel.

Baca juga: 24 Manfaat Rebusan Jahe Merah, untuk Atasi Radang Tenggorokan hingga Lemah Syahwat

Baca juga: Tahukah Kamu, Ini yang Akan Terjadi pada Tubuh Kita Jika Mengonsumsi Jahe Setiap Hari 

Bahan yang dibutuhkan hanya jahe, serai, dan daun pandan.

Untuk pemanisnya, cukup tambahkan gula merah. 

Berikut resep wedang jahe angkringan dari buku "Seri Penganan Jadul Tetap Favorit - Minuman Hangat & Dingin" oleh Tim Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama yang bisa disontek.

Resep wedang jahe angkringan

Bahan

• 1 lt air 
• 100 gram jahe, kupas dan memarkan 
• 2 batang serai, memarkan bagian putihnya 
• 2 lembar daun pandan, sobek-sobek
• 200 gram gula merah, serut atau iris kecil 

Cara membuat wedang jahe angkringan

1. Rebus air bersama dengan jahe, serai, daun pandan, dan gula merah. Tutup pancinya. 

2. Kecilkan api, rebus hingga air mendidih dan sari dari bahan-bahan keluar, sekitar 30 menit. Angkat lalu saring. 

3. Sajikan wedang jahe selagi hangat. (*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Resep Wedang Jahe Angkringan untuk Hangatkan Badan