2 Resep Wedang Jahe Anget Paling Sederhana,Tak Butuh Banyak Bahan, Manfaat Segudang

TRIBUNJATENG.COM – Jahe kini sangat populer di masyarakat.

Karena banyak manfaatnya terutama meningkatkan imun, jahe pun laris manis di pasaran.

Jahe yang memiliki nama latin Zingiber officinale, adalah tanaman rimpang yang sangat populer sebagai rempah-rempah dan bahan obat.

Banyak minuman khas Indonesia yang memanfaatkan jahe sebagai bahan utama.

Apalagi jahe memiliki rasa dominan pedas disebabkan senyawa keton bernama zingeron.

Sensasi hangat dari jahe ini sangat enak dicampur dengan teh dan bahan lain untuk menghangatkan badan di saat musim hujan atau malam hari.

Belakangan jahe juga semakin tenar sebagai empon-empon bermanfaat bagi daya tahan tubuh pada masa pandemi.

Berikut ini resep minuman jahe hangat.

1. Teh jahe lemon

Bahan:

• 25 gram teh tubruk hitam
• 500 ml air 5 sentimeter jahe bakar yang dimemarkan
• 1 buah lemon iris bulat bulat

Bahan pelengkap:

irisan buah lemon

50 gram gula batu

Cara membuat teh jahe lemon

1. Siapkan panci berisi air, panaskan air dan masukkan jahe. Kemudian masak di atas api kecil hingga harum, matikan api kompor.

2. Tambahkan teh tubruk, seduh sampai air berubah warna. Tambahkan irisan lemon dan diamkan 20 menit hingga sari lemonnya keluar.