Cara Membuat Jahe Bubuk untuk Stok di Rumah Saat Tidak Enak Badan

TRIBUNJATENG.COM - Begini cara membuat jahe bubuk untuk stok di rumah saat tidak enak badan.

Manfaat jahe untuk kesehatan sudah tidak diragukan lagi.

Tanaman rimpang ini sudah digunakan sebagai obat tradisional secara turun temurun.

Baca juga: Cara Memilih Jahe untuk Mendapatkan Manfaat Terbaik, Ukuran Tak Menentukan Kualitas

Baca juga: Apa Saja Kandungan Jahe Sehingga Baik untuk Tubuh? Berikut Penjelasannya

Baca juga: Resep Sirup Jahe Hangatkan Badan dan Tingkatkan Imun Tubuh Saat Pandemi

Baca juga: Hati-hati Konsumsi Jahe Berlebihan Bisa Timbulkan Efek Samping bagi Kesehatan

Banyak manfaat yang dihasilkan oleh jahe.

Seperti :

1. Meredakan gangguan pencernaan
2. Meningkatkan Metabolisme Tubuh
3. Membantu menurunkan berat badan
4. Meningkatkan imun tubuh
5. Mengurangi mual atau morning sick
6. Mengobati batuk pilek
7. Menurunkan gula darah
8. Menurunkan kolsterol
9. Menangkal radikal bebas
10. Mengobati sakit kepala atau pusing
11. Anti bakteri dan anti virus.

Tak heran jika banyak masyarakat yang rutin mengonsumsi jahe sebagai obat alami.

Biasanya jahe dikonsumsi dalam bentuk wedang seduh atau direbus.

Namun kini Anda bisa mengolah jahe menjadi bubuk sehingga bisa diseduh kapan saja.

Khasiat jahe bubuk pun tak kalah mujarab dengan jahe segar biasa.

Berikut cara membuat jahe bubuk yang bisa Anda coba di rumah.

Cara membuat :

Bahan-bahan :
- 500 gr jahe
- 400 gr gula putih
- air putih secukupnya

1. Pilih jahe segar dan juga berkualitas baik, jangan ada jahe yang busuk.

Rendam jahe dalam air selama 3 sampai 4 menit kemudian cuci di bawah air mengalir untuk menghilangkan kotoran.

2. Parut jahe hingga halus. Kemudian saring hingga mendapatkan air jahe dan terpisah dengan ampasnya.

3. Rebus air jahe, kemudian masukkan gula pasir secara perlahan-lahan hingga mendidih. Jika sari jahe sudah mendidih, masukkan semua gula pasir.

4. Aduk hingga terus menerus hingga gula benar-benar larut. Jika muncul busa, kecilkan api.

5. Ketika busa mulai turun, kecilkan api dan aduk hingga mengental dan menjadi serbuk jahe.

6. Jika sudah menjadi serbuk jahe, matikan api lalu blender serbuk hingga menjadi bubuk jahe.

7. Biarkan hingga dingin dan masukkan dalam wadah kedap udara.

Jahe ini bisa Anda seduh kapan saja dan pasti lebih praktis. (*)