Cara Membuat Donat Diet Tanpa Tepung dan Lebih Sehat

TRIBUNJATENG.COM - Berikut cara membuat donat diet tanpa tepung dan lebih sehat.

Donat yang terbuat dari tepung seringkali dihindari saat sedang diet.

Kalori yang ada pada donat dianggap menjadi penyebab diet gagal.

Namun jangan khawatir, jika Anda sedang diet dan ingin tetap makan donat Anda bisa mencoba donat diet.

Donat ini dibuat dari bahan non tepung sehingga kalorinya rendah.

Berikut cara membuat dinat diet yang bisa Anda coba.

Bahan-bahan :
- 100 gr tepung oat (oat dihaluskan)
- 4 gula diabetamil
- 1/4 sdt garam himalaya
- 1/2 sdt SP
- 2 butir telur
- 1/2 vanilla essen
- 2 sdm fiber cream
- 1/2 sdt baking powder
- 100 gr greek yogurt plain

Bahan olesan:
- 200 ml air
- 50 ml air
- 2 sdm maizena
- 2 pemanis diabetamil
- 2 sdm coklat bubuk
- keju
- kismis
- almond

Cara membuat :

1. Masukkan 2 telur dalam wadah dengan gula diabetamil, SP, garam himalaya dan vanila essens. Mixer hingga adonan berwarna pucat dan berbusa.

2. Tambahkan tepung oat, fiber cream dan baking powder ke dalam adonan. Aduk hingga merata. Kemudian masukkan greek yogurt. Aduk kembali hingga tercampur merata.

3. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga untuk memudahkan saat dituangkan dalam loyang.

4. Siapkan loyang cetakan donat kecil yang sudah diolesi dengan sedikit mentega. Kemudian tuangkan adonan ke dalam cetakan. Hentak-hentakkan supaya permukaanya rata.

5. Pastikan oven telah dipanaskan sebelumnya selama 15 menit. Lalu masukkan panggang donat ke dalam oven selama 10 menit.Setelah 10 menit, keluarkan dari oven dan biarkan hingga dingin.

6. Selanjutnya buat cream atau glaze coklat. Panaskan 200 ml air, jika sudah panas masukkan bubuk coklat. Aduk hingga larut.

7. Lalu masukkan gula diabetamil, selanjutnya masukkan maizena yang sudah dilarutkan dalam 50 ml air. Aduk hingga adonan mengental. Jika sudah cukup kental, matikan api. Kemudian biarkan hingga dingin.

8. Lumuri bagian atas donat dengan glaze coklat lalu beri taburan keju atau almond.

Selamat mencoba.