Kuliner Tegal

Segarnya Es Cendol di Tegal, Gurih Manis dan Banyak Topping 

Di tengah panasnya cuaca siang hari Kota Tegal, memang paling enak mencari kuliner yang menyegarkan. Ada satu minuman segar yang bisa menjadi rekome

Penulis: Fajar Bahruddin Achmad | Editor: m nur huda

TRIBUNJATENG.COM, TEGAL - Di tengah panasnya cuaca siang hari Kota Tegal, memang paling enak mencari kuliner yang menyegarkan. 

Ada satu minuman segar yang bisa menjadi rekomendasi. 

Kuliner tersebut adalah es cendol khas Jawa Barat. 

Es cendol ini bernama Cendol Fitiya. 

Lokasinya berada di Jalan Perintis Kemerdekaan Kota Tegal, tepatnya berada di seberang Kampus Poltran Tegal.

Es cendol menyegarkan di Kota Tegal. Lokasinya berada di Jalan Perintis Kemerdekaan, tepatnya seberang Kampus Poltran Tegal. 
Es cendol menyegarkan di Kota Tegal. Lokasinya berada di Jalan Perintis Kemerdekaan, tepatnya seberang Kampus Poltran Tegal.  (Tribun Jateng/Fajar Bahruddin Achmad)

Es cendol yang satu ini, memiliki perpaduan rasa yang pas dari gurihnya santan dan manisnya gula jawa. 

Butiran cendolnya pun terasa empuk dan kenyal saat dikunyah. 

Harganya cukup murah, per porsi mulai Rp 6000.

Penjual Cendol Fitiya, Adi Arivianto (40) mengatakan, es cendol yang dibuatnya adalah kuliner khas Bogor, Jawa Barat. 

Bahan pembuatan cendol menggunakan tepung beras dan tepung kanji. 

Ia mengatakan, pewarna cendolnya menggunakan bahan alami, yaitu daun suji dan daun pandan. 

"Kalau dalam satu porsi, itu ada es batu, cendol, santan, gula jawa, dan aneka topping sesuai keinginan pembeli," kata Ari, kepada tribunjateng.com, Sabtu (2/10/2021).

Ari mengatakan, ada berbagai topping yang disediakan untuk es cendolnya. 

Mulai dari nangka, ketan hitam, dalgona coffe, hingga durian. 

Untuk es cendol dengan topping nangka atau ketan hitam, harganya Rp 6.000 per porsi. 

Sementara untuk es cendol dengan topping dalgona coffe atau durian, harganya Rp 10 ribu per porsi. 

"Ada juga porsi besar campuran dari semua topping, nangka, ketan hitam dan durian. Itu harganya Rp 15 ribu per porsi," ujarnya. (fba)

--

Sumber: Tribun Jateng
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved