Breaking News:

Manfaat Jahe

Resep Sop Ayam Jahe, Lezat dan Segar Sekaligus Bermanfaat Menjaga Imun Tubuh

Tidak hanya sekadar menambah aroma, jahe memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, salah satunya dapat menangkal bakteri dan virus dalam tubuh

Editor: muslimah
TribunTravel/myjewishlearning.com
Sup ayam seger 

TRIBUNJATENG.COM - Masak apa hari ini?

Jika ingin yang segar sekaligus sehat, bisa coba sop ayam jahe.

Jahe merupakan jenis empon-empon yang dapat ditambahkan ke dalam masakan seperti sup ayam. 

Tidak hanya sekadar menambah aroma, jahe memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, salah satunya dapat menangkal bakteri dan virus dalam tubuh.

Baca juga: Bosan dengan Minuman Jahe yang Itu-Itu Saja? Berikut 15 Resep Wedang Jahe yang Bisa Kamu Coba

Baca juga: 7 Khasiat Ampuh Ramuan Jahe Serai Bagi Tubuh

Selain menangkal bakteri, jahe juga mengandung antioksidan yang mampu mengatasi sakit flu dan pilek.

Kamu dapat membuat sup ayam aroma jahe sebagai hidangan sehat untuk meningkatkan imun tubuh.

Ikuti resep sup ayam aroma jahe dari majalah "Saji Edisi 479 Desember 2020" terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.

Resep sup ayam aroma jahe

Bahan:

  • 250 gr paha ayam filet, potong panjang
  • 3 siung bawang putih, memarkan
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 1 blok kaldu ayam
  • 2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 100 gr sawi asin 
  • 1500 ml air
  • 1 sdm minyak, untuk menumis

Cara membuat sup ayam aroma jahe:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan paha ayam. Tumis sampai berubah warna.

2. Tuang air. Masak sampai air mendidih. Bubuhi kaldu ayam blok, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

3. Masukkan sawi asin. Masak di atas api sedang sampai matang. Sajikan.

(*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Resep Sop Ayam Aroma Jahe, Sajian Berkuah Hangat Pakai Empon-empon

Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved