Breaking News:

Kesehatan

Cara Aman Konsumsi Bayam untuk Penderita Diabetes

Bayam, sayuran hijau yang kaya serat dan rendah karbohidrat, ini cara aman konsumsi bayam.

Editor: sujarwo
via Kontan
Bayam 

TRIBUNJATENG.COM - Bayam, sayuran hijau yang kaya serat dan rendah karbohidrat. Begini cara aman konsumsi bayam untuk penderita diabetes.

Bayam, sayuran hijau yang dikonsumsi sehari-hari oleh sebagian masyarakat. 

Bayam dianggap sebagai makanan super karena mengandung serat, lutein, folat, zat besi, dan kalsium tinggi. 

Mengutip dari NDTV, bayam baik dikonsumsi oleh penderita diabetes.

American Diabetes Association menyatakan bayam merupakan makanan super untuk penderita diabetes tipe I dan tipe II. 

Apa yang membuat bayam baik untuk diabetes? 

* Bayam merupakan sumber serat yang tidak mudah dicerna oleh tubuh. Alhasil, bayam tidak langsung menyebabkan lonjakan gula darah. Serat larut bertanggung jawab untuk mengurangi kadar glukosa darah dan mengendalikan diabetes. Setiap cangkir bayam yang dimasak memiliki sekitar 4 gram sampai 5 gram serat.

* Bayam merupakan sayuran non-tepung, artinya tidak banyak berpengaruh pada kadar gula darah. 

* Bayam dianggap sebagai makanan indeks glikemik rendah yang memberikan sedikit atau tidak berpengaruh pada kadar gula darah.   Penderita diabetes dianjurkan untuk membatasi konsumsi karbohidrat.

* Bayam merupakan sayuran yang rendah karbohidrat.

Halaman
12
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved