Catat Tanggalnya, Mal Tentrem Semarang Akan Selenggarakan Festival Kuliner Bakso dan Bakmi

TRIBUNJATENG.COM, SEMARANG - Mal Tentrem Semarang akan menyelenggarakan festival kuliner. Menariknya, festival kuliner ini hanya khusus untuk makanan serba bakso dan bakmi.

Bagaskoro Rizaldy, Project Supervisor Makarya yang menjadi penyelenggara event ini, mengatakan kuliner bakso dan bakmi di Kota Semarang sudah menjadi ikon wisata kuliner.

"Kami melihat banyak sekali pusat kuliner bakso maupun bakmi atau mie ayam yang sudah legendaris. Sehingga, wisatawan dari luar kota banyak yang mampir ke tempat tersebut karena kekhasannya," terangnya.

Baca juga: Membalas Setelah Ditusuk Preman, Seorang Pedagang Sayur Ditetapkan Sebagai Tersangka

Baca juga: Fokus : Pemuda di Era Digital

Baca juga: Cara Membuat Donat Ubi Ungu Cantik Tanpa Pewarna

Festival kuliner dengan aneka makanan bakso dan bakmi ini, akan terselenggara mulai dari tanggal 17 hingga 28 November 2021.

"Selama 12 hari itu kami akan menampilkan 30 tenant bakso dan bakmi yang bisa dinikmati oleh pengunjung Mal Tentrem Semarang," jelasnya.

Adapun, dari 30 gerai bakso dan bakmi tersebut, Rizaldy membaginya dalam tiga kategori. Yakni kategori legendaris, brand, dan UMKM.

"Sehingga festival kuliner itu nantinya akan diisi oleh berbabagi penjaja bakso dan bakmi yang bisa dipilih oleh pengunjung Mal Tentrem Semarang. Selain kuliner, dalam acara tersebut kami juga sisipi dengan event live cooking, konser musik, gimmick, game, dan lainnya," tambahnya.

Ketua Komite Ekonomi Kreatif Semarang, Gunawan Permadi, mengatakan pihaknya akan menjadi jembatan antara penyelenggara event dengan stakeholder yang berkepentingan di dalam event festival kuliner tersebut.

"Termasuk sponsor dan penyeleksian 30 tenan bakso dan bakmi kami yang akan melakukannya. Di dalam event ini kami juga ingin kembali menggeliatkan ekonomi pedagang bakso dan bakmi, setelah sekian lama terdampak oleh pandemi covid-19," paparnya.

"Walaupun makanan merupakan kebutuhan pokok, namun akibat pandemi ini banyak pedagang kuliner yang harus gigit jari. Terlebih ketika pemberlakuan PPKM yang melarang makan di tempat. Sudah saatnya kita saling gotong royong untuk bangkit kembali," katanya.

Baca juga: AC Milan Dihadang AS Roma dan Inter Milan Jika Ingin Kembali ke Puncak Klasemen Liga Italia

Baca juga: Kunci Jawaban Tema 4 Kelas 5 Buku Tematik Halaman 34 35 36 37 38 39 40 41 Lagu Anak Nada Mayor

Baca juga: Kunci Jawaban Tema 3 Kelas 5 Halaman 115 Subtema 3 Pembelajaran 6 Ini Teknik dalam Pembuatan Batik

Dalam event festival kuliner tersebut, pihaknya menargetkan akan ada 1.500 pengunjung per hari yang datang di acara festival kuliner bakso dan bakmi.

"Sedangkan target untuk perputaran transaksi kami estimasikan per hari Rp 45 juta. Kami juga mendukung pembayaran cashless, sehingga nanti tiap tetant akan dilengkapi dengan barcode," imbuhnya.

Komite Ekonomi Kreatif Semarang juga masih membuka pendaftaran gerai bakso maupun bakmi dalam festival kuliner yang berlangsung di Mal Tentrem Semarang.

"Bagi pedagang bakso dan bakmi yang tertarik ikut serta dalam festival kuliner bisa menghubungi nomor 081329913365. Untuk open tenant kami bandrol Rp 3,5 juta kategori UMKM, Rp 6 juta kategori brand, dan Rp 8 juta untuk kategori legendaris. Kesempatan masih terbuka lebar, maka silahkan mendaftar," pungkasnya.(afn)