Resep dan Cara Membuat Sate Donat Empuk Lembut

TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep dan cara membuat sate donat empuk lembut.

Anda bosan dengan donat besar dengan lubang di tengahnya? coba berkreasi dengan donat sate.

Donat sate atau sate donat adalah variasi dalam membuat olahan donat.

Baca juga: 3 Resep dan Cara Membuat Donat Empuk Lembut

Baca juga: 5 Resep dan Cara Membuat Variasi Donat, Ada Donat Pisang hingga Ayam

Donat varian ini dibuat mini lalu ditusuk dengan tusukan sate.

Penasaran seperti apa cara membuatnya?

Simak resepnya di bawah ini.

Bahan-bahan:
- 100 gr terigu segitiga
- 200 gr terigu Cakra
- 30 gr gula pasir
- 1 sdt ragi instan
- 1 sct kental manis
- 1 btr telur
- 150 ml air
- 1/2 sdt baking powder
- 35 gr margarin
- 1 sdt garam

Topping:
- DCC/coklat batang leleh
- keju
- meises

Cara Membuat:
1. Campurkan ragi instan dengan gula pasir, telur, susu kental manis dan 1 gelas air. Kemudian aduk hingga rata dan gula mencair.

2. Tambahkan baking powder serta tepung segitiga dan cakra yang sudah dicampurkan. Aduk hingga rata hingga setengah kalis.

3. Selanjutnya masukkan margarin dan garam. Lalu uleni adonan atau mixer adonan sampai kalis elastis.

4. Letakkan adonan dalan wadah yang sudah dioles margarin. Taruh adonan dalam wadah, tutup dengan kain dan diamkan selama 10 menit.

5. Jika sudah 10 menit, bagi adonan menjadi ukuran kecil-kecil. Lalu tutup lagi adonan, sambil rounding adonan satu persatu. Lakukan sampai adonan habis.

6. Setelah dirounding, tutup adonan dan istirahatkan sampai mengembang 2 kali lipat.

7. Goreng adonan dengan minyak panas dan api sedang. Angkat dan tiriskan.

8. Setelah donat dingin, maka taburi atau olesi dengan toping. Lalu susun di tusukan sate.

Selamat mencoba. (*)