Cara Membuat Donat Greek Yunani Mungil Kecil

TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep dan cara membuat donat greek Yunani mungil kecil.

Salah satu varian donat yang ada adalah donat Greek.

Donat Greek adalah donat khas negara Yunani dengan bentuk kecil.

Donat ini juga dikenal dengan donat lukumades.

Untuk membuat donat ini ternyata tidak lah susah.

Berikut resep donat Greek yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:
- 250 gr tepung terigu pro sedang
- 350 ml susu cair hangat
- 1 sdt ragi instan
- 1 sdt gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm gula
- 1 sdm minyak sayur

Toping:
- ceres
- glaze coklat

Cara membuat:

1. Campurkan susu hangat dengan 1 sdt gula dan ragi instan. Aduk hingga berbuih.

2. Campurkan tepung terigu dengan 1 sdm gula pasir, 1/4 sdt garam. Aduk hingga semua rata. Lalu tambahkan adonan susu cair. Aduk-aduk hingga semuanya tercampur rata.

3. Tambahkan satu sendok makan minyak sayur. Aduk kembali. Setelah semua adonan tercampur, tutup adonan dan biarkan selama satu jam.

4. Setelah satu jam, masukkan adonan dalam plastik segitiga atau piping bag.Panaskan minyak goreng.

5. Lubangi bagian ujung plastik. Lalu potong adonan yang keluar dari ujung piping bag. Goreng hingga kecoklatan.

6. Bisa juga langsung bentuk adonan menjadi bulat tanpa piping bag. Angkat jika adonan sudah matang. Taburi dengan toping.

Selamat mencoba.