Breaking News:

Resep Kuliner

Cara Membuat Donat Crispy Gampang Banget

Langkah pembuatan donat cripsy: Campurkan tepung terigu, gula, susu bubuk, dan ragi instan dalam wadah. Kemudian aduk hingg tercampur rata.

Penulis: Like Adelia | Editor: abduh imanulhaq
Youtube/athanaufal
Cara Membuat Donat Crispy Lembut 

TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep dan cara membuat donat crispy gampang banget.

Donat identik dengan tekstur lembut dan empuk.

Namun donat juga bisa dibuat menjadi crispy dengan dalam lembut.

Penasaran seperti apa cara membuatnya?

Simak resepnya di bawah ini.

Bahan-bahan :
- 500 gr tepung protein tinggi
- 200 gr kentang kukus, haluskan
- 50 gr susu bubuk
- 10 gr ragi instan
- 100 gr gula pasir
- 4 kuning telur
- 75 gr mentega margarine
- 6 gr garam
- 100 ml air dingin/susu UHT
- putih telur
- tepung roti

Cara membuat :
1. Campurkan tepung terigu, gula, susu bubuk, dan ragi instan dalam wadah. Kemudian aduk hingg tercampur rata.

2. Tambahkan kentang yang sudha dihaluskan, telur dan juga air dingin. Aduk adonan hingga setengah kalis. Bisa juga menggunakan mixer hingga setengah kalis.

3. Jika sudah setengah kalis, kemudian tambahkan mentega dan garam. Uleni lagi hingga benar-benar kalis.

4. Setelah kalis, rounding adonan dan diamkan selama 10 menit sambil ditutup dengan kain.

Halaman
12
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

Tribun JualBeli
© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved