Berita Demak
Jamu Coro Minuman Tradisional Khas Demak, Dipercaya Jadi Sajian Para Raja Terdahulu
Kabupaten Demak, Jawa Tengah, memiliki salah satu minuman khas, yakni Wedang Jamu Coro.
Penulis: Reza Gustav Pradana | Editor: moh anhar
TRIBUNJATENG.COM, DEMAK - Kabupaten Demak, Jawa Tengah, memiliki salah satu minuman khas, yakni Wedang Jamu Coro.
Dari informasi yang dihimpun, minuman tradisional itu telah ada sejak zaman kerajaan.
Hingga kini minuman hangat berbahan bubur tepung dipadukan dengan rempah itu masih dijual dan relatif mudah ditemukan di Kota Wali tersebut.
Jamu Coro dianggap sebagai minuman sebagai sajian dalam pertemuan atau acara keraton Demak Bintoro.
Baca juga: Dorongan Perasaan Senasib, There Jadi Relawan Kemanusiaan Terinspirasi Putri Semata Wayangnya
Baca juga: PGRI Jateng: Formasi Guru PPPK Dibuka untuk Sekolah Swasta atau Guru Swasta Tak Boleh Ikut PPPK
Minuman itu biasanya berisi bubur tepung, jahe, kayu manis, serai, santan kelapa, gula merah bahkan merica.
Rasanya sedikit pedas, manis serta dapat menghangatkan badan.
Biasanya, minuman itu dijajakan pada pagi hari.
Penjualnya pun bermacam, yakni dengan menggunakan gerobak kaki lima, berkeliling dengan sepeda atau berjalan kaki.
Minuman itu berada di dalam wadah khas, yakni kendil untuk wadah bubur dan ditutup dengan segumpal kain yang terbungkus plastik.
Meskipun demikian, tak sedikit juga penjual yang kini memakai panci atau dandang.
Untuk mengambil bubur dari dalam kendil, penjual menggunakan potongan bambu kecil berbentuk cekungan dengan gagang kayu.
Seorang penjual Jamu Coro keliling, Sri Arumi, mengatakan bahwa dirinya bahkan menambahkan bahan cabai untuk membuat rasa semakin pedas.
Baca juga: Resensi Buku: Khazanah Kebudayaan Masyarakat Jawa yang Nyaris Tenggelam
Baca juga: Bantu Kebutuhan Warga, Takmir Masjid Mujahidin Kendal Bagikan 10 Jenis Sayuran Cuma-cuma
“Saya sudah sekitar 30 tahun berjualan Jamu Coro. Berjualannya di wilayah Demak,” ujarnya, Rabu (12/1/2022).
Sebagai informasi, berdasarkan keterangan di situs resmi Pemerintah Kabupaten Demak, Jamu Coro tercatat sebagai salah satu nominasi dalam kategori minuman tradisional daerah oleh Anugerah Pesona Indonesia pada 2021.
“Masuknya potensi daerah ini menjadi terbaik membutuhkan dukungan seluruh pihak, baik pemkab maupun masyarakat,” Kepala Dinas Pariwisata Kabupaten Demak Agus Kriyanto. (*)
