Resep Kue Semprit Mawar Renyah, Kue Jadul Tak Lekang Zaman

TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep kue semprit mawar renyah, kue jadul tak lekang oleh zaman.

Kue semprit mawar merupakan kue kering yang kerap disuguhkan saat lebaran.

Kue ini berbentuk mirip bunga dengan toping di tenganya sehingga mirip bunga mawar.

Nah untuk membuat kue ini cukup mudah lho.

Berikut resep kue semprit yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:
- 250 gr Tepung terigu sangrai
- 15 gr Tepung Maizena
- 27 gr Susu bubuk (1pcs)
- 200 gr Margarin
- 125 gr Gula Halus
- 1 btr Kuning telur
- chocochips

Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu yang sudah disangrai dengan tepung maizena dan susu bubuk. Aduk rata lalu sisihkan.

2. Di wadah lain, campurkan margarin dengan gula halus, lalu aduk hingga rata sampai teksturnya creamy.

3. Lalu tambahkan kuning telur dan aduk kembali hingg rata.

4. Jika sudah rata, tambahkan tepung dengan cara diayak dan bertahap. Aduk adonan sampai tercampur rata.

5. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Kemudian potong ujungnya dan tempelkan squid atau cetakan semprot berbentuk bunga.

6. Lalu semprotkan adonan ke atas loyang yang sudah diolesi dengan mentega.

7. Tambahkan chocochips di atasnya.

8. Panggang di oven yang sebelumnya sudah dipanaskan. Lalu panggang selama 25 menit dengan api bawah.

9. Angkat loyang dan keluarkan.

Selamat mencoba.