Delapan Manfaat Salak untuk Kesehatan, Salah Satunya Membantu Turunkan Berat Badan

Beta karoten sebagai antioksidan kuat yang terkandung dalam buah salak dapat membantu menjaga kesehatan mata, termasuk bagi penderita rabun jauh.  Selain itu, buah salak dapat menurunkan risiko degenerasi makula (masalah mata kronis) dan memperlambat perkembangan katarak seiring bertambah usia.  Kandungan beta karoten dalam buah salak lima kali lebih banyak daripada yang terkandung dalam buah mangga dan semangka. 

2. Membantu menurunkan berat badan 

Kandungan serat dan antioksidan yang tinggi dalam buah salak membuatnya baik dikonsumsi ketika diet. Kalori dalam buah salak yang rendah juga dapat membantu untuk menurunkan berat badan.  Sementara, kalsium dan karbohidrat yang terkandung dalam buah salak dapat memberi tubuh energi meski sedang diet. 

3. Meningkatkan kesehatan tubuh 

Buah salak merupakan buah padat nutrisi yang membantu meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan. Buah salak kaya akan vitamin dan mineral penting yang dapat membantu menjaga fungsi tubuh dengan baik.  Sementara, antioksidan dalam buah salak berguna melawan kerusakan sel dan jaringan tubuh. 

4. Meningkatkan energi 

Karbohidrat yang terkandung dalam buah salak dapat menjadi energi sepanjang hari. Selain itu, buah salak dipercaya mampu meningkatkan stamina dan menstimulasi metabolisme sehingga meningkatkan energi pada tubuh. 

5. Menjaga kesehatan kardiovaskular 

Buah salak kaya akan kandungan kalium yang membantu menurunkan tekanan darah sehingga mengurangi ketegangan di pembuluh darah dan arteri, serta dapat menjaga kesehatan jantung.  Jumlah antioksidan dan mineral yang tinggi dalam buah salak juga bisa menjaga fungsi sistem kardiovaskular dengan baik, serta membantu pengaturan air dalam tubuh. 

6. Melawan gangguan pencernaan 

Buah salak kaya serat dan vitamin yang membantu meredakan sakit perut, buang air besar tidak teratur, perut kembung, diare, dan gangguan pencernaan lainnya. Selain itu, kulit salak mengandung senyawa yang bisa mengobati diare. 

7. Menguatkan ingatan 

Kandungan potasium, beta karoten, dan pektin yang tinggi dalam buah salak mampu meningkatkan aliran darah ke otak. Hal ini bisa membuat fungsi kognitif tubuh dan daya ingat menjadi meningkat.  Oleh sebab itu, buah salak juga dijuluki sebagai “memory fruit”. Bukan hanya itu, kandungan nutrisi dalam buah salak pun dapat membantu menghilangkan stres oksidatif dan mencegah penyakit neurodegeneratif (seperti parkinson atau alzheimer). 

8. Mengontrol kadar gula darah 

Kulit buah salak yang dibuat menjadi teh dapat membantu regenerasi sel di pankreas yang mengontrol gula darah. Selain itu, salak juga mengandung pterostilbene (agen penurun glukosa darah) yang mampu mengendalikan diabetes. Kandungan serat tinggi yang terdapat dalam buah salak juga sangat baik untuk mengatur kadar gula darah.  Meski buah salak mengandung karbohidrat, namun serat tersebut dapat mencegah lonjakan gula darah.