Resep Kuliner
Resep Tahu Walik Ayam Crispy Camilan Enak di Musim Hujan
Langkah pembuatan tahu walik ayam:Potong tahu menjadi dua dengan betuk segitiga.
Penulis: Adelia Sari | Editor: abduh imanulhaq
lihat foto
TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep tahu walik ayam crispy camilan enak di musim hujan.
Cuaca dingin di musim hujan membuat rasa ingin makan meningkat.
Selain makan berat, Anda bisa mengganti dengan camilan gurih atau manis.
Satu di antara camilan gurih yang bisa dinikmati di cuaca dingin adalah tahu walik ayam.
Untuk membuat tahu walik isi ayam ternyata cukup mudah.
Berikut resep yang bisa Anda coba.
Bahan-bahan:
- 20 buah tahu coklat
- 250 gr daging ayam giling
- 10 sdm tepung tapioka
- 5 sdm tepung terigu
- 2 batang daun bawang, iris
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdm garam
- 1 sdm penyedap rasa
- 1 sdm merica bubuk
- 200ml air
Cara membuat:
1. Potong tahu menjadi dua dengan betuk segitiga. Balik bagian dalam keluar dan sisihkan isi putihnya. Lakukan sampai habis.
2. Haluskan isian putih tahu yang sudah disisihkan. Lalu campurkan isi tahu dengan ayam cincang dan aduk hingga rata.
3. Tambahkan tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang, bawang putih, garam, merica bubuk dan penyedpa rasa. Aduk adonan hingga rata.
4. Tambahkan air dan aduk kembali hingga tercampur semua.
5. Ambil tahu coklat, lalu isi dengan adonan. Lakukan hingga habis.
6. Goreng dengan minyak panas dan api sedang. Angkat lalu tiriskan.
Selamat mencoba. (*)
TONTON JUGA dan SUBCRIBE
