Kunyit juga Berkhasiat Tingkatkan Imun Tubuh Lho, Ini Segudang Manfaat Lainnya

Senyawa tersebut memiliki efek antioksidan, antiinflamasi, antibakteri, bahkan berperan dalam penyembuhan luka.

Warna oranye kekuningan pada kunyit juga disebabkan kandungan curcumin. 

Tidak hanya itu, antioksidan dalam curcumin pun bisa meningkatkan fungsi serta kapasitas antioksidan alami yang terdapat di dalam tubuh.

Sejumlah studi menunjukkan curcumin mampu mengatasi arthritis, mengurangi risiko penyakit kanker, kardiovaskular, dan peradangan usus besar (inflammatory bowel diseases).

Kandungan ini pun dapat menghambat kerja beberapa patogen, contohnya bakteri Helicobacter pylori penyebab infeksi lambung.

Simak khasiat kunyit dan kandungannya dalam meningkatkan kekebalan tubuh di bawah ini.

1. Meredakan peradangan dan reaksi alergi

Di dalam 1 sendok teh ekstrak bubuk kunyit, terdapat sekitar 200 miligram curcumin.

Senyawa aktif curcumin diyakini berperan dalam memblokir kerja sitokin dan beberapa enzim penyebab inflamasi lainnya di dalam tubuh. 

Efek antiinflamasi ini terjadi ketika curcumin menurunkan kadar histamin sekaligus meningkatkan produksi senyawa cortisone alias pereda inflamasi alami di kelenjar adrenal.

Histamin ialah zat kimia yang dihasilkan tubuh sebagai respons alergi atau infeksi.

2. Melawan infeksi dan radikal bebas

Minyak atsiri di dalam kunyit dapat bertindak sebagai agen antijamur.

Minyak ini juga dikatakan bisa mencegah infeksi saluran pernapasan akibat virus, seperti flu. Selain itu, minyak tersebut pun mampu menghilangkan dahak, mengurangi batuk, serta mencegah asma.

Kunyit juga mengandung curcumin yang merupakan zat antioksidan yang dapat menjaga struktur dan fungsi sel.