Riwayat Soto Sangka Asli Banyumas, Resepnya Sudah Ada Sebelum Indonesia Merdeka
Riwayat lengkap Soto Sangka asli Banyumas yang diklaim sudah ada sejak tahun 1925.
Penulis: Imah Masitoh | Editor: Daniel Ari Purnomo
lihat foto
Soto Sangka akan disajikan dengan semangkok sambal kacang yang dapat ditambahkan sesuai selera.
Pengunjung dapat memesan soto dengan isian ati, ampela, berutu ataupun sayap.
Pengunjung Soto Sangka ini berasal dari luar kota Banyumas seperti Cilacap, Banjarnegara, dan daerah lainnya.
“Kalau lagi pulang dari Semarang kaya sekarang mampir sini. Rasanya khas dan sudah langganan. Di sini pakai kupat dan sambal kacang kalau Soto Semarang pakainya nasi dan bihun,” jawab Priyo asal Semarang.
Soto Sangka ini satu-satunya yang ada di Banyumas tidak ada cabang yang lainnya, buka pukul 07.00 pagi sampai 17.00 sore.
Semenjak pandemi Soto Sangka mengalami penuruan pembeli dari sebelum pandemi dapat menjual 150 porsi perhari sekarang hanya 50 porsi perhari. (ima)
![[FULL] Ramai-ramai Kepala Daerah Protes Kebijakan Menkeu Purbaya, Pakar Ingatkan Harus Hati-hati](https://img.youtube.com/vi/rOG5ZzAPO5Y/mqdefault.jpg)
