Resep Kolak ala Istri Bupati Kudus Mawar Hartopo, Cukup 9 Bahan Saja, Murah Meriah!
Inilah resep kolak ala istri Bupati Kudus Mawar Hartopo yang tidak bikin kantong bolong.
Tayang:
Penulis: budi susanto | Editor: Daniel Ari Purnomo
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jateng/foto/bank/originals/resep-kolak-ala-mawar-hartopo.jpg){kind=small}
lihat foto
Tribun Jateng/ Budi Susanto
Istri bupati Kudus Mawar Hartopo berbagi resep kolak sederhana jelang buka puasa.
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jateng/foto/bank/originals/20260417_Produksi-kerupuk-di-Blora_1.jpg)
Kolak Ala Mawar Hartopo
Bahan:
1 Kg labu
2 batang singkong
1/4 Kg kolang kaling
1 sisir pisang kupas belah dua
5 keping gula merah
Gula pasir secukupnya
3 lembar daun pandan, diikat.
2-2,5 liter air putih
Santan 200 ml
Cara pembuatan
Rebus air, setelah mendidih masukkan daun pandan, labu, singkong, kolang kaling.
Kemudian masukkan gula merah, dan gula pasir, rebus hingga semua bahan empuk.
Setelah semua bahan empuk, masukkan pisang yang sudah dipotong sesuai selera, masak kembali sampai mendidih.
Terakhir masukkan santan, aduk rata, dan matikan api.
Kolak ala Mawar Hartopo siap dihidangkan.
Tips
Jika terlalu manis bisa ditambahkan air, atau ditambahkan es saat penyajian.
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jateng/foto/bank/originals/20260211_produsen-kue-keranjang-di-Kebumen_1.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jateng/foto/bank/originals/20260129_Warga-menyeberang-pakai-Getek-di-Semarang_1.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jateng/foto/bank/originals/20260127_Ki-Mugo-Sumedi-pelukis-di-Banyumas_1.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jateng/foto/bank/originals/20260104_Servis-jok-di-Semarang_1.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jateng/foto/bank/originals/20260113_Seni-tradisional-kuda-lumping-usir-tikus-di-Brebes_1.jpg)