Resep Putri Salju Ngeprul untuk Persiapan Lebaran

TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep putri salju ngeprul untuk persiapan Lebaran.

Salah satu kue kering yang selalu ada di acara Lebaran adalah roti salju.

Dinamakan roti salju karena permukaannya ditaburi dengan gula halus warna putih mirip salju.

Roti inipun banyak dicari karena rasanya yang manis dan memiliki sensasi dingin saat menikmatinya.

Kue inipun cocok menjadi teman ngemil dan teman santai.

Untuk membuatnya ternyata cukup mudah.

Berikut resep kue putri salju yang Tribunjateng.com lansir dari Youtube Chalistaa Kitchen.

Bahan-bahan :
- 250 gr tepung terigu
- 50 gr tepung maizena
- 185 gr margarin
- 50 gr gula halus
- 1 sdm susu bubuk
- 1/4 sdt garam
- 1 butir kuning telur
- gula halus untuk toping
- gula salju untuk toping

Cara membuat :
1. Siapkan tepung terigu dalam wadah. Lalu campurkan dengan tepung maizena dan 1 sdm susu bubuk. Aduk hingga rata llau sisihkan.

2. Masukkan 185 gr margarin dalam wadah lain. Tambahkan 50 gr gula halus dan 1/4 sdt garam. Kemudian aduk hingga semua adaonan merata dan lembut.

3. Setelah lembut tambahkan 1 butir kuning telur. Aduk hingga semuanya tercampur merata.

4. Lalu masukkan setengah bagian tepung terigu yang sudha dicampur dengan maizena. Aduk kembali hingga rata. Lalu masukkan lagi masukkan lagi sisa tepung.

5. Siapkan lembaran plastik, lalu ambil adonan dan pipihkan. Jangan terlalu tipis.

6. Lalu cetak adonan dengan cetakan kue kering. Jika tidak punya cetakan, bisa diris sesuai selera.

7. Setelah dicetak, pindahkan adonan ke loyang yang sudah dilapisi dengan mentega supaya tidak lengket.