Libur Sekolah
7 Rekomendasi Tempat Kuliner dan Toko Oleh-oleh yang Wajib Dicoba Saat Libur Sekolah ke Kab Tegal
Jika berkunjung ke Kabupaten Tegal tidak hanya menikmati destinasi wisata alam saja, tapi juga bisa berburu kuliner enak
Penulis: Desta Leila Kartika | Editor: Catur waskito Edy
lihat foto
TRIBUNJATENG.COM, SLAWI - Sekarang ini, jika berkunjung ke Kabupaten Tegal tidak hanya menikmati destinasi wisata alam saja, tapi juga bisa berburu kuliner enak yang pastinya menggugah selera dan membuat ketagihan, belum lagi toko oleh-oleh yang bisa menjadi pilihan.
Berikut Tribunjateng.com, memberikan tujuh rekomendasi kuliner dan toko oleh-oleh baik yang khas maupun banyak digemari di Kabupaten Tegal.
Mungkin saja bisa menjadi referensi, dan membantu masyarakat (pengunjung) menentukan ingin mencoba kuliner yang mana sesuai selera, pada saat momen libur sekolah.
Adapun tujuh kuliner maupun toko oleh-oleh yang akan dibahas memiliki kelebihan, keunikan, dan cita rasa masing-masing.
Termasuk harga jual per porsi atau produk nya bisa disesuaikan dengan kemampuan atau kantong masing-masing pengunjung.
Berikut tujuh rekomendasi kuliner dan toko oleh-oleh yang bisa menjadi pilihan saat berkunjung ke Kabupaten Tegal:
1. Soto Kriuk Bumbu Tauco Khas Tegal
Jika anda sedang melintas atau berkunjung ke Kabupaten Tegal, jangan lupa mampir ke salah satu warung soto yang dikenal dengan toping kriuk nya, porsi yang cukup banyak, dan tak lupa bumbu tauco yang mencerminkan soto khas Tegal.
Sesuai namanya, warung soto yang dimaksud yaitu Soto Kriuk Khas Tegal yang sudah ada sejak tahun 2009 atau hampir 13 tahun yang lalu.
Warung soto yang berlokasi di jalan Raya Dua Ujung Rusi Singkil Adiwerna, RT 30 RW 03, Desa Ujung Rusi, Kecamatan Adiwerna, Kabupaten Tegal ini, merupakan milik Sri Endah Novita Ningrum (50) yang ia kelola bersama suami dibantu kedua putri nya.
Mendapat resep membuat soto khas Tegal dari sang Ibu, kemudian dikembangkan sampai menemukan rasa yang benar-benar enak dan pas.
Adapun yang membuat soto buatan Novi berbeda atau memiliki ciri khas tersendiri kuncinya ada di bumbu tauco.
Kenapa? karena Novi mengolah kembali bumbu tauco nya sehingga cita rasa berbeda dari yang biasanya.
Jika tauco kebanyakan kuat dengan rasa asin dan agak asam, maka tauco milik Novi cenderung ada rasa manis dan gurih.
Kriuk nya sendiri berasal dari usus ayam yang digoreng sampai garing dan menimbulkan bunyi kriuk saat dimakan.
