Resep Churros Renyah dan Lembut di Dalam, Camilan Spesial di Akhir Pekan

TRIBUNJATENG.COM - Berikut ini resep churros renyah dan lembut di dalam, camilan spesial di akhir pekan.

Churros merupakan camilan yang biasanya dinikmati dengan cocolan saus coklat.

Churros sendiri adalah sus goreng yang berasal dari Eropa.

Makanan ini cukup disukai karena rasanya lembut dan juga menis.

Untuk membuatnya ternyata cukup mudah.

Berikut resep churros yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan :

- 15 gr tepung terigu
- 50 gr mentega
- 250 ml air
- 1 butir telur
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt garam halus
- Minyak goreng
- Plastik segitiga

Bahan saus coklat :

- 100 gr coklat batang
- 50 ml susu uht plain

Cara Membuat : 
1. Campurkan tepung terigu dengan sedikit garam, kemudian ayak tepung yang sudah tercampur.

2. Rebus 250 ml dan masukkan 1 sdm mentega serta 1 sdm gula.

3. Setelah mendidih, kecilkan api lalu masukkan tepung terigu yang sudah diayak. Aduk adonan hingga kalis.

4. Angkat adonan yang sudah kalis, lalu dinginkan.

5. Setelah dingin, masukkan telur, aduk hingga tercampur merata.

6.Masukkan adonan dalam plastik segitiga. Lubangi ujungnya untuk mengeluarkan adonan.

7. Semprotkan adonan dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan. Kemudian potong sesuai keinginan.

8. Goreng hingga berubah kecoklatan, jika sudah matang angkat dan tiriskan.

9. Taburi churros dengan gula pasir.

10. Panaskan susu uht dan coklat batang dalam mangkok yang dipanaskan dalam panci.

Selamat mencoba.

(*)