Ini Tiga Rekomendasi Tempat Bakso Enak Harga Terjangkau di Tegal

TRIBUNJATENG.COM, TEGAL - Bakso, siapa yang tidak mengenal salah satu kuliner yang mudah dijumpai bahkan hampir di berbagai daerah di Indonesia?

Mulai bakso yang dijual di gerai, toko, kedai, warung, booth, bahkan dijual secara keliling menggunakan gerobak dorong, dipikul, atau sepeda ontel, dan sepeda motor semuanya mudah ditemukan.

Memiliki cita rasa yang gurih, berbumbu, berkaldu, dan cocok di lidah banyak warga Indonesia, membuat kuliner satu ini digemari berbagai kalangan usia. Mulai anak-anak, remaja, dewasa, hingga orangtua.

Ditambah, satu porsi bakso biasanya dijual dengan harga terjangkau bahkan murah meriah.

Tribunjateng.com kali ini akan merekomendasikan tiga kedai yang menjual bakso di Kota maupun Kabupaten Tegal.

Tiga tempat ini direkomendasikan, bukan karena sudah dikenal oleh sebagian masyarakat Tegal, tapi juga harga yang terjangkau, ada banyak varian, dan sudah pasti rasanya lezat.

Berikut tiga kedai bakso di Kota dan Kabupaten Tegal yang bisa anda coba

1. Bakso dan Mie Ayam Idaman Pak Parno Asli Solo

Salah satu kedai bakso yang wajib tribuners coba saat berkunjung ke Kota Tegal yaitu bakso dan mie ayam Idaman Pak Parno Asli Solo.

Kedai bakso Idaman Pak Parno dibuka sejak tahun 2009 lalu, dan sejauh ini total sudah memiliki dua cabang. 

Adapun cabang pertama yang dibuka sejak tahun 2009 lalu yaitu di depan (seberang) Pasar Pagi Kota Tegal, tepatnya Jalan Barito, Panggung, Kecamatan Tegal Timur, Kota Tegal.

Kemudian tahun 2017 membuka cabang kedua masih berada di area yang sama, namun berjarak beberapa ruko dari cabang yang pertama, tepatnya di dekat Joni Kosmetik.

Diceritakan anak pemilik bakso Idaman Solo, Purwanto, awalnya sang ayah alias pak Parno tidak langsung membuka kedai bakso seperti sekarang.

Melainkan merintis dari nol yaitu berjualan bakso dengan cara keliling menggunakan gerobak dorong. 

Hal tersebut sudah dilakukan pak Parno sejak usia masih muda, hingga akhirnya pelanggan semakin banyak dan memutuskan membuka kedai pertama tahun 2009 lalu.

"Saya juga kurang tahu tepatnya tahun berapa bapak mulai jualan bakso, tapi yang jelas awalnya jualan keliling, terus sampai akhirnya bisa buka di kedai seperti ini. Tapi ya sejak bapak masih bujangan, mungkin hampir 40 tahunan," ungkap Purwanto, pada Tribunjateng.com, Rabu (27/7/2022).

Sementara untuk menu yang tersedia, dikatakan Purwanto hanya ada bakso dan mie ayam.

Tapi nantinya bisa dicampur atau ditambah pilihan lain. Seperti bakso ada pilihan bakso biasa (urat dan isi telor puyuh), bakso ada tambahan tahu putih, dan untuk campuran mie sendiri ada mie putih (bihun) dan mie kuning.

Bisa juga ditambah sayuran seperti tauge, sawi, dan lain-lain.

Untuk menambah selera, di tempat ini juga menyediakan kerupuk, pilus, dan lontong.

"Harga untuk bakso Rp 16 ribu, itu sama semua baik yang pakai tahu atau tidak. Kalau pilus dan kerupuk harga kisaran Rp 1.000 - Rp 2.000 per bungkus, sedangkan lontong Rp 2 ribuan," ujarnya.

Untuk varian minum, lanjut Purwanto, menyediakan es teh manis, es teh tawar, teh tawar hangat, teh manis hangat, es jeruk, jeruk hangat, air mineral, dan teh botol.

Harganya untuk minuman tidak ada yang lebih dari Rp 10 ribu. Atau kisaran Rp 4 ribu - Rp 5 ribu per satunya.

"Untuk rata-rata penjualan di dua cabang per hari, kami bisa menjual sampai 300 porsi bahkan lebih terutama saat hari libur," kata Purwanto.

2. Kedai Bakso dan Mie Ayam R3

Kedai bakso dan mie ayam R3 yang beralamat di Jalan Kesuben, RT 5 RW 6, Wakutumpul, Lebaksiu Lor, Kecamatan Lebaksiu, Kabupaten Tegal ini, menyediakan bermacam varian menu bakso dan mie ayam.

Tidak tanggung-tanggung pilihan menunya sendiri berjumlah hampir 60 jenis bakso yang menggugah selera.

Owner Kedai Bakso dan Mie Ayam R3, Jimni Laksana, mengatakan meski masih tergolong baru atau belum lama membuka kedai bakso, namun ia bisa menciptakan puluhan varian menu berkat bantuan dari 15 karyawan nya.

"Kalau membahas varian menu kami punya puluhan yang bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Sementara untuk harga kami juga sangat terjangkau, mulai Rp 5 ribu - Rp 300 ribu per porsi. Atau ada juga yang paling mahal Rp 5 juta per porsi," ungkap Jimni. 

Varian menu di kedai bakso dan mie ayam yang lokasinya tepat di depan SDN Kesuben 01 di antaranya yaitu, bakso lobster, bakso rusuk, bakso udang, bakso sapi selimut tetangga, bakso sapi jumbo, bakso mercon, bakso mangkok, bakso iga sapi, bakso sapi badai. 

Ada juga varian menu bakso sapi kepala kambing, bakso sapi pelajar, bakso sapi atiampela, bakso kepiting, bakso badai Large, bakso badai XL, bakso king extra badai, dan masih banyak lagi. 

Untuk varian minuman, ada teh tawar, teh manis, es teh manis, ice cappuchino bland, ice strawberry shake, dan ice chocolate shake. Harga mulai Rp 1.000 sampai Rp 4.000.

Dari puluhan menu yang ada, menurut Jimni yang paling banyak diminati atau paling laris yaitu bakso sapi mercon, bakso sapi mercon jeroan dan cincang, bakso sapi urat jumbo, bakso sapi daging cincang, bakso sapi jeroan, dan bakso sapi badai.

Sementara jam operasional kedai bakso dan mie ayam R3 buka setiap hari mulai pukul 10.00 WIB sampai 21.00 WIB.

Kedai bakso dan mie ayam R3 ini memiliki empat cabang tersebar di wilayah Kabupaten Tegal dan Kabupaten Brebes. 

Cabang pertama berlokasi di Jalan Kesuben, RT 05/RW 06, Wakutumpul, Lebaksiu Lor, Kecamatan Lebaksiu, Kabupaten Tegal.

Cabang kedua berlokasi di Jalan Desa Kabunan, Kalisapu, Kecamatan Slawi, Kabupaten Tegal.

Cabang ketiga berlokasi di Jalan KH. Agus Salim, nomor 01, Procot, Kecamatan Slawi, Kabupaten Tegal.

Cabang keempat berlokasi di Jalan Pramuka, nomor 116, Jatibarang Kidul, Kabupaten Brebes.

3. Kedai Bakso Rudal

Bagi warga Kota Tegal dan sekitarnya, pasti sudah tidak asing dengan kedai bakso satu ini yaitu Bakso Rudal.

Cabangnya ada di beberapa lokasi, membuat kedai bakso Rudal menjadi salah satu favorit bagi warga Tegal dan sekitarnya.

Adapun varian menu yang tersedia seperti bakso rudal biasa, mie ayam bakso, lontong, kerupuk, pilus, bakso tahu, bakso cilok kering, dan lain-lain. 

Sedangkan untuk varian minuman ada es teh manis, teh manis panas, es jeruk, jeruk panas, air mineral, dan lain-lain.

Sedangkan harga yang ditawarkan mulai Rp 4 ribu - Rp 29 ribu per porsi.

Untuk minuman mulai harga Rp 5.250 - Rp 7.750 per porsi.

Lontong Rp 4 ribu, kerupuk dan pilus juga sama Rp 4 ribu per plastik.

Bakso tahu dan bakso cilok kering harga Rp 20.250 per porsi.

Sementara cabang kedai bakso Rudal ada di beberapa lokasi, diantaranya cabang Jalan Pancasila, Panggung, Kecamatan Tegal Timur, Kota Tegal.

Ada juga di Jalan Panggung Timur, Mintaragen, Kecamatan Tegal Timur, Kota Tegal.

Bakso rudal cabang Alun-alun Kota Tegal, dan ada juga cabang di Jalan Projosumarto, Kemantran Kecamatan Kramat, Kabupaten Tegal. 

Jam operasional mulai dari jam 10.00 - 21.00 WIB. (dta)

Baca juga: Ini yang Dibutuhkan PSIS Semarang untuk Kalahkan Arema FC di Liga 1, Sergio Alexandre Beri Bocoran

Baca juga: Prediksi Arema FC Vs PSIS Semarang Liga 1 2022, H2H, Susunan Pemain dan Link Live Streaming

Baca juga: Perwira Polisi Digerebek Warga di Rumah Wanita yang Ditinggal Merantau, Respons Suami Mengejutkan

Baca juga: 251.037 Hektare Lahan Kritis Di Jateng Berhasil Dipulihkan