Resep Martabak Tahu Camilan Enak dan Murah Bisa Jadi Ide Jualan

TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep martabak tahu camilan enak dan murah bisa jadi ide jualan.

Martabak mini biasa diisi dengan adonan telur dan daun bawang.

Akan tetai Anda bisa mencoba menambahkan campuran tahu ke dalamnya.

Martabak tahu ini sangat mudah dibuat dan rasanya nikmat.

Berikut ini resep martabak tahu yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan:
- 7 kotak tahu, rebus/kukus
- 3 butir telur
- 5 siung bawang merah, haluskan
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 1 cabe merah (haluskan)
- 3 batang daun bawang, iris halus
- 1/2 sdt lada bubuk /secukupnya
- 1/2 sdt garam+ 1/4 sdt/secukupnya
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- Kulit lumpia secukupnya

Bahan perekat:
- 1 butir telur

Cara membuat:
1. Hancurkan tahu dengan menggunakan garpu.

2. Tambahkan telur kocok ke dalam tahu.

3. Masukkan bawang merah, bawang putih dan cabe merah yang sudah dihaluskan.

4. Tambahkan irisan daun bawang, lada, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

5. Ambil kulit lumpia. Kemudian ambil 1 sdm adonan tahu. Letakkan di atas kulit lumpia.

6. Olesi sisi pinggir kulit lumpia dengan telur kocok lalu rekatkan.

7. Lakukan hingga adonan habis. Goreng dengan minyak panas dan api sedang.

Angkat dan tiriskan.

Selamat mencoba.